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l'erable(東京都新宿区)

藤沢かえで
藤沢かえで
家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。

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最終更新日:2021/6/14

マカロン

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
季節のスイーツレギュラーレッスン
動画レッスン
認定講師資格取得可能のマカロンレッスン

■ レッスン人数
最小1人~最大4人
■ レッスン料金
9000円~。メニューによって変動いたします。
■ レッスン開催場所
自宅キッチン
■ レッスン内容
■ 特徴
  • コースレッスン形式
  • 1回完結レッスン形式
  • おためし体験レッスンあり
  • 資格取得可能レッスンあり
  • レッスンの振り替え可能
  • 入学随時OK
  • プライベートレッスンあり
  • 駅近く
  • 受講料で払う
  • 初心者OK
■ レッスン開催時間帯
平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(9)

認定資格のあるビジューマカロンコース マカロンタワーレッスン
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先生情報

藤沢かえで

藤沢かえで

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■ 先生のプロフィール
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。 東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰 CM… イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に 桃のお菓子づくり(誠文堂新光社)


■ 実績
2005より池袋西武コミュニティカレッジにて「プレゼントのスイーツ」の講座を担当 フジテレビ・アナウンスマガジン バレンタインケーキ制作、TBS 知っとこ出演 映画(かもめ… 2005より池袋西武コミュニティカレッジにて「プレゼントのスイーツ」の講座を担当
フジテレビ・アナウンスマガジン バレンタインケーキ制作、TBS 知っとこ出演
映画(かもめ食堂、東京オアシス)、企業パンフレット(HONDA)CM、雑誌などのケーキ制作多数。
著書に「桃のお菓子づくり」
  


■ 保有資格
食品衛生責任者
■ 出身料理学校・師範名
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
エコール・リッツ・エスコフィエ(仏)
FFCC(フランス料理文化センター)基礎科卒

教室詳細情報

■ 教室所在地
東京都 新宿区 西新宿
■ 教室開始年
2005年
■ 代表者名
藤沢かえで
■ 教室HPのURL
https://www.lerable.net/  教室HPのURL

今後開催予定のレッスン

    7月 7日(水) 11:30〜14:00

    薔薇とライチのムース&レモンのブロンディーバー

    受講料:先生にお問い合わせください

    •  初心者歓迎
    •  デモのみ

    7月 8日(木) 11:30〜14:00

    薔薇とライチのムース&レモンのブロンディーバー

    受講料:先生にお問い合わせください

    ネット予約可:残席1

    •  初心者歓迎
    •  デモのみ

    7月11日(日) 13:00〜15:30

    薔薇とライチのムース&レモンのブロンディーバー

    受講料:先生にお問い合わせください

    •  初心者歓迎
    •  デモのみ
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