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#ひき肉のレシピ検索結果
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外側は焼き色香ばしく、中はジューシーなハンバーグの作り方のご紹介です。肉のこね方、成形、焼き方をまとめてみました。ソースは肉を焼きながら作るレシピになっています。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 豚ひき肉、牛ひき肉、玉ねぎ（細かいみじん切り）、乾燥パン粉、卵、牛乳、塩、胡椒、マッシュルーム（薄切り）、●赤ワイン、●バルサミコ酢、●トマトペースト、●はちみつ
タンパク質がバランスよく摂れる一品です。だし汁にめんつゆ（作り方別掲載）とオイスターソースを加えて軽く煮こみとろみをつけます。手作りのめんつゆは添加物不使用で安心です。
- 分量
- １５分
- 調理時間
- ２～３人分
- 材料
- 絹厚揚げ（一口サイズに切っておく））、ひき肉、しいたけ（薄切り）、にら（３cm長さに切っておく）、●めんつゆ、●だし汁、●オイスターソース、塩、油、片栗粉、水
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