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赤ワインにあうレバーペーストです。バゲットやクラッカーにのせたり、焼いたパイ生地にのせても、とっても美味しいですよ。

分量
作りやすい分量
調理時間
30分
材料
鶏レバー(下処理したもの)、にんにく(薄切り)、玉ねぎ(薄切り)、白ワイン、ブランデー又はラム酒、生クリーム、バター、レーズン、塩、胡椒、油

教室名:グレースパン教室

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