Cooking Salon Take 2023年11月に開催した
「クリスマス」レッスンをレシピ動画でご紹介しています!
今月のレッスンテーマは、
「クリスマス」♪
まもなくクリスマス。
今年はお友達やご家族で集まってホームパーティーをされる方も多いと思います。
クリスマスと言えばやっぱりチキン。
今月のレッスンでは、骨付きもも肉を使用した簡単な煮込みなど
クリスマスにぴったりなお料理をご紹介♪
ご購入いただいた方のみに送られるPDFにご覧いただけるURLを添付いたします。
動画レッスンは
ご自宅で
お好きな時間に
何度でも
気軽にみられます。
テロップもたくさん入れているので、
音がなくても理解できる内容になっているので、
お子様が小さい方で、お休み中でも安心してご覧いただけます。
ご家庭で簡単に作れるようなレシピにしてありますので、
是非ご参加いただければと思います!
詳細はHPからもご覧いただけます。
https://cookingsalontake.com/
大切な方が喜ぶ料理を簡単に♪
Cooking Salon Take
漬け込み時間不要!鶏もも肉さえあればおうちにある材料で作れるシンプルなから揚げです。
レシピ本では省略される部分にこそ、カリカリな極上から揚げのコツが詰まっています。
こちらの動画でコツを身につけてくださいね。
シンプルなレシピなので、アレンジもいろいろ楽しめます。
鶏肉と今はやりのハニーマスタードのハーモニー❣
とても簡単で美味しく出来上がります。
こどもの健康を作る「こども薬膳」の体験料理講座です。
<座学編>
こどもに薬膳料理というイメージのない方でも、
薬膳の基礎知識や薬膳料理とはどんな料理なのかを
スライドを交えながら学ぶことができます。
薬膳の考えを全体的に分かりやすく知ることができる
内容になっています。
<調理編>
薬膳食材であるキクラゲを美味しく食べる調理術をご紹介します。
薬膳料理でよく使われる食材が詰まった
こどもでも美味しく食べられる養生スープです。
日常的に食べてほしいこどもにおすすめの薬膳食材のご紹介も
させていただきます。
<こんな方にオススメ!>
薬膳と言うと難しいイメージがある方も多いかもしれませんが
身近な食材でも、組み合わせ次第で薬膳になるんですよ!
▶︎身近な食材で体調を整える知識が欲しい方
▶︎子どもには心も体も調子が良く、毎日元気に過ごして欲しい方
▶︎体の不調を自分の力で整えられる安心感が欲しい方
▶︎子どもにも伝えられるような食育知識の欲しい方
ご質問などいつでもメッセージよりお受付致しております。
お気軽にご連絡ください。
5~7月くらいまでが旬のらっきょう。
スーパーでももう並びはじめていますね。
1回手間暇かけて作れば1年くらいは楽しむことができるので、是非作ってみてください!
500cc容量の瓶2本分
ブレゼはフレンチの調理法で軽い蒸し煮のこと。特に難しい調理ではなく、鶏もも肉はコンソメスープで煮込みますかしっとり仕上がります。調理時間は20分以内で完成しますから、手軽なクリスマス料理としてご活用ください。付け合わせの野菜はじゃがいもやきのこソテーでも代用できます。
※ご質問やお問合せ、つくれぽメールの送信方法は下記からお選び下さい
☆クスパのメール
☆インスタグラムのDM(アカウント:yasa.mituru)
☆教室公式LINE(ID:@858foidk)
☆教室のメールアドレスyasashii2012@gmail.com
動画 生米バンズで作る【絶品ハンバーガー♡】米粉も発酵もなし!
おうちにある生米から簡単にグルテンフリーハンバーガーを作ろう!
米粉も発酵も不使用!
3大アレルゲンフリー対応 小麦不使用 卵不使用 乳不使用※一部バターお好みで使用可
絶品ハンバーガー屋さんを超える美味しさ❤️
30分あればすべて完成してしまいます✨
グルテンフリーや米粉のハンバーガーが食べたい方、
ヘルシージャンキーフードで罪悪感なし!
高級レストランで使用するような絶品トマトソースが学べちゃいます!
身体思いの皆様へ簡単・安心の絶品ハンバーガーついに完成しました✨
~きっかけはジャンクなものがすぐに食べたい!!と言う衝動から~
片手で手軽に味が濃いハンバーガー。
突然食べたくなってしまうことってありますよね。
市販のハンバーガーは添加物や塩分が気になりますよね。
お子様と手軽に食べれても、食の安全は自分たちで守って行かないといけません。
今回は生米から短時間で最高に美味しく作れるハンバーガーレッスン。
米粉パンはぼそぼそで味気ないという想像をぶった切る、最高の美味しさをレッスンで学んでくださいね!
休日の朝でもサッと作れて持ち歩きもOK。こどもも大人も大満足の程よい味付け。
レシピは生米で簡単に作れるバンズとハンバーガー用のハンバーグ、そしてバランスのいいハンバーガーの作り方が同時に学べます。バンズの中身はアレンジ自由♪
食べたいときにサッと作れる。休日にも作りたいハンバーガーの味!
家族で安心、美味しいの笑顔をぜひ学んでみてくださいね!
お好きな時間に動画で学べる!
何度でも見返せるので初心者の方でも安心。
自己流からステップアップしたい方も安心で美味しい料理をおうちで作りましょう♪
誰でも簡単に取り組めて、料理はこんな簡単でいいの?という感覚を作り、レシピを見なくても作れるレベルまで挑戦してもらいたいと思っております。
休日ブランチにぴったりな簡単お料理全4品のレシピ動画。皮はパリパリお肉は柔らかジューシーに鶏もも肉を焼くための3つのポイントもご紹介。あさり缶で簡単!スープ。火を使わずに作る!簡単ポテトサンド。グレープフルーツの香りがさわやかなカップゼリーなど、初夏にぴったりな、ハーブ香るお料理をご紹介しています。
動画 アーカイブ配信!平日5日間の作り置き9品☆レンチン料理も♡
レンチン料理や彩り豊かなメニュー何と!9品も作り置き
品数が多いけどしっかりとした美味しいレシピばかり
🔴使用器具
フライパン
片手鍋
電子レンジ
耐熱ボールあれば数個
耐熱ボールは長い目で見ていただきますとガラスボールが◯
副菜などをレンジで調理する際はジップロックタッパーなどのしっかりとした容器をご利用いただいても
作ったものを入れるタッパー9品分
ラップ
〈講座に参加されると〉
五日間の晩ごはんもしくはお昼ご飯を作るようになれます!
使う調味料もシンプルなものばかり近くのスーパーで手に入り
旬の食材を使うので価格も安く栄養価も高くなり体にもとても良く
材料も複雑なものややたらたくさんのものを使ったりしません
お料理初心者の人も安心して参加してほしいです時短ででき
レシピ自慢のお料理教室の講師が教えるので理にかなっていて
とてもおいしい!体にやさしい!簡単!な料理を
材料は2人分で行います!!
〈以下準備して頂きたい材料と調味料一覧〉
[筑前煮)
鶏もも肉なければ胸肉でも可能です
レンコンごぼう人参
[生姜ご飯]
白米2合
生姜親指位の大きさ1カケ
[なます)
大根ニンジンあればゆずの皮
[豚バラ肉厚揚げチンゲン菜の煮物]
豚バラ肉切り落とし
厚揚げ
チンゲン菜もしくは小松菜
[鮭大根]
鮭の切り身できたら生鮭の切り身なければ甘塩の塩鮭
[鮭の粕汁]
鮭の切り身もしくは鮭の切り身
さけかす
油揚げ
大根ニンジン等家にある根菜類適量
出汁パック
[タラと白菜のクリーム煮]
タラの切り身2切れ皮付き皮なしどちらでも🆗
白菜
[ワンボールで作れちゃうペンネアラビアータ]
ペンネ玉ねぎ
ベーコン
ニンニク
オリーブオイル
ケチャップはハインツと言うメーカーのものを使用
[豆乳ドレッシング]
豆乳
酢
オリーブ油もしくは米酢などお好みの油