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ヴァローナ社のチョコレートを使って濃厚ガトーショコラを作ります。
チョコレートの扱い方、ガトーショコラに使用する卵白の温度、状態、メレンゲの堅さ、合わせ方を丁寧にお伝えします。
- 1月29日(月) 12:45〜16:15
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：2名
ちょっぴりビターなココア生地と、クーベルチュールチョコレート。アーモンドとオレンジも効かせて、大人が楽しめる贅沢なハードパンです。自家製酵母を使って、風味豊かに仕上げます。
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1月29日(月) 10:15〜13:30
満席
- レッスン内容：パン
- 定員：2名
大好きなあの人の為に、大切な家族の為に、体も心も温まるメニューで寒い冬を乗り越えましょう！
生活習慣病予防で家族の健康を守る、ハートフルの健美食です☆
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1月29日(月) 10:30〜13:00
満席
- レッスン内容：イタリア料理
- 定員：4名
- ｆｉｏｌａ(フィオラ）（北海道札幌市東区）
- ［この教室で 1月29日(月)に2件の「バレンタイン｜チョコ」のレッスンがあります。］
発酵バターを折り込んで3種類のクイニーアマンを作ります。プレーンの他にビターチョコ、シナモンアップルを入れたクイニーアマンを作ってお持ち帰り♪一緒にフライパンで作るパエリアもご紹介☆
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1月29日(月) 10:30〜14:30
満席
- レッスン内容：パン
- 定員：4名
『卵、乳、小麦、落花生、そば、エビ、カニ』の7大アレルゲン不使用で、スイーツをつくります。
通販でも人気だったザッハトルテを作ります
- 1月29日(月) 10:00〜11:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
ショコラ
もう直ぐ、バレンタイン
可愛く♡に成形
ココア生地に、
チョコチップ・アーモンドダイスをちらし
粉砂糖をふり、更に可愛くします
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1月29日(月) 10:00〜12:30
満席
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1月29日(月) 10:20〜12:50
満席
- レッスン内容：パン
- 定員：2名
シリコン型１５個で焼き上がりをお持ち帰りいただきます。前日に仕込んだ生地で焼きますので作られた生地は
お持ち帰りいただきます。基本的には型付きですが、型なしも選べます。
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1月29日(月) 11:00〜14:00
満席
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
年明け最初のテーマはバレンタイン♡フランス美食の街リヨンの気軽な食堂、ブション料理をイメージして、クネルなどリヨンの伝統料理をしっかり取り入れた内容です☆簡単チョコレートレシピも必見！
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1月29日(月) 10:00〜13:00
満席
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1月29日(月) 19:00〜22:00
満席
- レッスン内容：フランス料理
- 定員：2～6
オニオンベーコンパン・かのこ豆入り大きめスティックパン・マシュマロ入りチョコ
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1月29日(月) 9:00〜11:30
満席
- 定員：4名
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