全84件中10件表示
クリスマスはやっぱり「シュトレン」今年は【モーンシュトレン】
クリスマスのパンと言えば「シュトレン」
本番が待ち遠しくなるおかしみたいな甘いパン
モーンシュトレンのモーンとは【ケシの実】の事です
レッスン中に作成するモーンクリームは普通にパンに塗っても美味しい!
忙しくてもやって来るクリスマス。どうせ作るなら楽をしながら楽しみましょう!リクエストのお正月にも使える”ねじり梅”、イベント感を演出できる雪だるま等で、どうぞ遊んでってください^^
【クリスマスレッスン】ル・フィナンシェとブール・ド・ネージュ
発酵バター、イタリア産アーモンドプードルを使い、シンプルな焼き菓子、ル・フィナンシェとくるみとホワイトチョコレートをたっぷり使い、ほろほろ香ばしいブール・ド・ネージュをレッスンします。
初心者歓迎のアイシングクッキーレッスンです♪オーナメントにもできるクリスマスクッキーを作ります♡
葉っぱのような形が愛らしいお洒落なパン。おつまみとしてはもちろん、パーティーシーンやクリスマス料理との相性も◎。初心者の方も安心してお申込みいただけます!
ラム酒漬けにしたレーズン、オレンジピール、クランベリー、クルミ、スライスアーモンドがずっしり入ったシュトーレン♪2本作ってお持ち帰り頂きます。
白トリュフの香るホワイトチョコとマスカルポーネのクリームがメインのケーキです。プラリネとフィヤンティーヌの層や、パルミジャーノと黒胡椒のグラサージュなど、リッチで香ばしいアクセントがいっぱい♫
今年のクリスマスケーキは濃厚なチョコレートケーキで!ビスキュイショコラにラムを効かせたガナッシュをサンド最後にチョコレートを流し仕上げますお一人様18×8×10㎝の長方形でお作り頂きお持ち帰り頂きます
あえて断面をみせるネイキッドケーキ。
アーモンド入りのビスキュイ生地はしっとりと
香ばしく焼き上げ、甘さをひかえた軽いクリーム
にショコラの苺かけ美味しいものをすべて詰め込んだクリスマスケーキ。