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東京JR赤羽駅前すぐのお菓子教室プライベートレッスン★秋★マカロン・パリジャン2種類(マロングラッセ、きな粉黒蜜、塩黒胡麻、ラムレーズン・ココから選択可)追加受講で3種類、4種類受講可能。単発受講OK
東京JR赤羽駅前のプライベートマンツーマンレッスンのお菓子教室(1名様or親子2名様orお友達2名様)。秋冬に美味しい♪マカロン・パリジャン。フレーバーは「マロングラッセ」「きなこ黒蜜」「ゲランドの塩&黒胡麻」「ラムレーズン・ココ」の中から2種類をお選び頂いて、実習します。マカロンの素はもちろん不使用。フレンチメレンゲベースのマカロン生地を使用しています。
オーソドックスな味のマカロンを受講されたい方は基本のマカロン講座(当教室の別の講座であります)をお申込みください。
注)当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。
注)レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。
<初回と2回目の方>ご希望日3日前までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前の銀行振込制(海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます)で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。
<当教室会員様>12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前~前日のお申込は当日支払でOKです。
前日の15時までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→https://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。
<マスク着用に関して>
咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします。講師はマスク着用でレッスンを行います。
<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。
秋の大人気レッスン!特別に上質な大粒栗を使った栗ご飯と、秋の味覚を満喫する贅沢献立!!
10月は、お待ちかねの贅沢な栗レッスン&特別献立で参ります!!毎年お世話になっている栗農園の、上質な栗を使います。ほくほくでなめらかで風味が抜群に良い!!今回は栗ご飯と甘露煮、甘露煮を使ったケーキもレッスンします。人気のレッスンなので、お早めにご予約くださいね。
献立について詳しくは、ブログをご覧ください。
>> https://rasa-bahagia.themedia.jp/
《Biensurでは皆さんに安心してお料理教室に参加いただけるよう、
現在定員を制限し、各種ウイルス対策を実施しております》
下ごしらえが大変な栗ですが、やっぱり季節に一度は食べたい食材ですよね。
今回は各メニューに栗を盛り込んだコース料理をレッスンします。
栗が大好きな皆さんぜひご参加ください。
少しずつ秋の気配を感じ始める9月
栗の濃厚な味わいがお口いっぱいに広がるケーキを、じっくり味わってみませんか?
発酵バター香るタルトレットを焼いて
無糖のクレーム・シャンティと
ラム酒を加えた濃厚でリッチなマロン・クリームで仕上げましょう。
中には栗を忍ばせます。
タルトレットの作り方、
マロンクリームの作り方、
クリームの絞り方のコツを学んでいただき、絞りのアレンジも楽しんでいただけたらと思います。
たくさんの美味しいを詰め込みながら丁寧に作っていきます♡
贅沢なタルトレット・モンブランの、食感とお味のハーモニーをお楽しみください。
ご自身で作るモンブラン・タルトを、4個お持ち帰りいただきます。
ご予約お待ちしています♪
⚠️現地決済のみため、ご予約前にまずはご連絡ください!!(こちらからはご予約いただけません)
10月はいとおかし3年半ぶりのミルフィユ!
速成パイ生地を折り込み、合わせるクリームはホワイトモカのカスタードクリームと渋皮煮入りの生クリーム🌰
トップにはたっぷりモンブランクリームを絞って完成です✨
速成パイ生地の折り込みは、寝かせる時間こそかかりますが作業時間自体は実は短め!
手づくりのパイは香りもよくとっても美味しいです😋
初めての方にも作りやすいレシピを用意してお待ちしております🥰
秋を感じる贅沢な栗のタルトのご案内です・
アーモンドクリームを詰めて焼いたタルト台の上に、二種類のクリームを重ね、さらにマロンクリームをたっぷりと絞って仕上げます。
タルト台にもガルニチュールにも栗の渋皮煮がたっぷりと入り、栗好きにはたまらない至福の味わいです。
講師デモ→実習→試食:直径18cmのシフォン1台作成、紙型のままラッピングをしてお持ち帰りです。
マロンペーストを使用した栗の味が豊かなシフォンになります。
ベーキングパウダーやクレームオブタータなどを使用せず、メレンゲの力で膨らませる、しっとり柔らかシフォンが作れるようになります。
※デコレーションは致しません。デコをご希望の場合は、別メニューのデコレッスンをお申し込みください。
東京JR赤羽駅前すぐのお菓子教室プライベートレッスン★秋★マカロン・パリジャン2種類(マロングラッセ、きな粉黒蜜、塩黒胡麻、ラムレーズン・ココから選択可)追加受講で3種類、4種類受講可能。単発受講OK
東京JR赤羽駅前のプライベートマンツーマンレッスンのお菓子教室(1名様or親子2名様orお友達2名様)。秋冬に美味しい♪マカロン・パリジャン。フレーバーは「マロングラッセ」「きなこ黒蜜」「ゲランドの塩&黒胡麻」「ラムレーズン・ココ」の中から2種類をお選び頂いて、実習します。マカロンの素はもちろん不使用。フレンチメレンゲベースのマカロン生地を使用しています。
オーソドックスな味のマカロンを受講されたい方は基本のマカロン講座(当教室の別の講座であります)をお申込みください。
注)当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。
注)レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。
<初回と2回目の方>ご希望日3日前までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前の銀行振込制(海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます)で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。
<当教室会員様>12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前~前日のお申込は当日支払でOKです。
前日の15時までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→https://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。
<マスク着用に関して>
咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします。講師はマスク着用でレッスンを行います。
<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。
マロンクリームを使用したスイーツ2種をつくります。
どちらも気軽につくれるレシピです♪
東京JR赤羽駅前すぐのお菓子教室プライベートレッスン★秋★マカロン・パリジャン2種類(マロングラッセ、きな粉黒蜜、塩黒胡麻、ラムレーズン・ココから選択可)追加受講で3種類、4種類受講可能。単発受講OK
東京JR赤羽駅前のプライベートマンツーマンレッスンのお菓子教室(1名様or親子2名様orお友達2名様)。秋冬に美味しい♪マカロン・パリジャン。フレーバーは「マロングラッセ」「きなこ黒蜜」「ゲランドの塩&黒胡麻」「ラムレーズン・ココ」の中から2種類をお選び頂いて、実習します。マカロンの素はもちろん不使用。フレンチメレンゲベースのマカロン生地を使用しています。
オーソドックスな味のマカロンを受講されたい方は基本のマカロン講座(当教室の別の講座であります)をお申込みください。
注)当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。
注)レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。
<初回と2回目の方>ご希望日3日前までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前の銀行振込制(海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます)で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。
<当教室会員様>12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前~前日のお申込は当日支払でOKです。
前日の15時までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→https://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。
<マスク着用に関して>
咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします。講師はマスク着用でレッスンを行います。
<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。