自分のつくったお菓子で誰かが笑顔になれば、あなたもきっとお菓子づくりが好きになる。
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11月はリクエストのあったさつまいものチーズケーキと、おつまみになるしょっぱいクッキー4種のセットです🍠
焼き芋を使ったブリュレチーズケーキは、まず美味しいお芋の選び方・家庭でできる甘さを引き出す焼き芋の作り方からお伝えします🍠
黒胡麻の入った香ばしいボトム、焼き芋の角切り、ペーストを混ぜたチーズ生地を焼き上げて仕上げは表面をブリュレ!
表面は飴がカリッと、焼き芋はねっとり濃厚で秋にぴったりなチーズケーキです🧀
おつまみクッキージャーは4種類!
・アーモンドチーズ
・お味噌ごぼう
・カレーオニオン
・ブラックペッパーサラミ
どれもお酒が進んじゃう味付けです🍪
ビールや赤ワインなどのおつまみにぜひ!
4種類ですがクッキー生地は2種類でお気軽に作れます✨
自宅レッスンではかわいいガラスのジャーにいっぱい詰めてお持ち帰りです🥰✨
■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ |
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■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 駐車場あり 入会金無料 男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり |
■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 |
■クラス、コース | ◎通常自宅レッスン(中学生以上・親子参加可)
◎いとおかしプティ(小学生〜中学生・土日、平日放課後レッスンあり) ◎BASEにて動画レッスン販売中 自宅レッスン・プティクラスは毎月メニューが変わります。 |
■レッスン人数 | 最小2人~最大4人 |
■レッスン料金 | ◎通常自宅レッスン ¥4000/1lesson
◎いとおかしプティ ¥3000/1lesson(兄弟参加は2人で¥5000) ◎BASE動画レッスン ¥2200/1lesson |
■今後開催予定のレッスン |
焼き芋のブリュレチーズケーキ&おつまみクッキージャー
[11月24日(日) 10:00]
焼き芋のブリュレチーズケーキ&おつまみクッキージャー [11月25日(月) 10:00] 焼き芋のブリュレチーズケーキ&おつまみクッキージャー [11月26日(火) 10:00] |
たかはしゆき
お菓子をおいしくつくる人 埼玉県出身
2016年より菓子教室いとおかしを主催
中学生と高校生の娘が2人🎀
身近な材料で!手持ちの道具を使ってできるだけ簡単に!
わいわいおしゃべりしながらお菓子づくりを楽しみましょう♪
Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 企業の商品開発・その他
貝印Instagramにてレシピ掲載
東京ガスキッチンランドにて外部講師
レストランのデザートレシピ監修
国際製菓専門学校
埼玉県三郷市
JR武蔵野線新三郷駅/つくばエクスプレス三郷中央駅
駐車場がありますのでお車でのお越しをおすすめいたします。電車でいらっしゃる方は可能な限り駅まで車にてお迎えに伺います。
2016年
髙橋 友紀
2016年より菓子教室いとおかしを主催
中学生と高校生の娘が2人🎀
身近な材料で!手持ちの道具を使ってできるだけ簡単に!
わいわいおしゃべりしながらお菓子づくりを楽しみましょう♪