最終更新日:2025/2/18

菓子教室いとおかし（埼玉県三郷市）

自分のつくったお菓子で誰かが笑顔になれば、あなたもきっとお菓子づくりが好きになる。

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◎埼玉県三郷市にて、4人までの少人数制お菓子教室を開催しております。
毎月変わるメニューで、自宅での対面レッスン・動画レッスンも販売中です♪

◎デモを見てからの実習で一人一台作成、お持ち帰りです！
実習の後はデモ分をみんなで試食します。

◎お菓子づくりに苦手意識がある方でも安心してご参加ください！
なぜ混ぜすぎちゃいけないの？乳化って？膨らまないのはどうして？
なぜどうしてがわかると失敗はグッと減ります！
どのメニューもしっかりと解説し、身近な材料で、工程はなるべく簡単に、お家でもつくれるレシピをご提案します♪

"ふるい"を持つのが幼稚園のお砂場以来でも大丈夫！
みんなでわいわいおしゃべりしながら、キッチンで楽しく遊びましょう♪

○単発レッスンのみ(入会費・年会費なし)
○親子参加・お子様連れ可
○小学生クラス"いとおかしプティ"も開催中
○駐車場あり
○秋葉原より最寄り駅まで23分

ネット予約可能なレッスン

本気のロールケーキ＆くるみのキャラメリゼメレンゲクッキー

⚠️現地決済のみため、ご予約前にまずはご連絡ください！！(こちらからはご予約いただけません)

2月は外巻きのロールケーキに挑戦！
生地がふんわりしない、焼き色が剥がれてしまう、うまく巻けない、生地が割れちゃう、、、
シンプルだけど悩みの多いロールケーキ。

口溶けバツグンの共立て生地を丁寧につくり、焼き色の剥がれない焼成の仕方、クリームを巻くタイミング、綺麗なのの字に仕上げる方法などしっかりとお伝えします✨
そして今回は共立てだけではなく、別立て生地のレシピもおまけでつけちゃいます！
配合は一緒なのにつくり方が違うだけで変わる食感や見た目もおうちで楽しんでくださいね✨

中に巻くクリームは練乳入りでミルキーです🐄

サブメニューは余りがちな卵白を使ったメレンゲクッキー。
そのまま食べても美味しいくるみのキャラメリゼをつくり、メレンゲに合わせて棒状に絞り焼成します！

時間が経ってもサクサク、べたっとしないメレンゲの配合やつくり方をお伝えします☺️

来月もたくさんのご参加お待ちしております🥳

■開催日：

2月22日 2月27日

■定　員：
4名様

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この教室のレッスン

■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■教室の特徴	１回完結レッスン形式駐車場あり入会金無料男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯	平日昼 / 平日夜 / 休日昼
■クラス、コース	◎通常自宅レッスン(中学生以上・親子参加可) ◎いとおかしプティ(小学生〜中学生・土日、平日放課後レッスンあり) ◎BASEにて動画レッスン販売中自宅レッスン・プティクラスは毎月メニューが変わります。
■レッスン人数	最小2人～最大4人
■レッスン料金	◎通常自宅レッスン ¥5000/1lesson〜 ◎いとおかしプティ ¥3000/1lesson(兄弟参加は2人で¥5000)〜 ◎BASE動画レッスン ¥2200/1lesson(銀行振込・PayPayにも対応)
■今後開催予定のレッスン	本気のロールケーキ＆くるみのキャラメリゼメレンゲクッキー [ 2月22日(土)　10:00] 本気のロールケーキ＆くるみのキャラメリゼメレンゲクッキー [ 2月27日(木)　10:00]