自分のつくったお菓子で誰かが笑顔になれば、あなたもきっとお菓子づくりが好きになる。
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3月は食べたら幸せになっちゃうチーズケーキ🧀
ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキを二層にし、表面はフワッフワのクラム(スポンジを砕いたもの)で仕上げます。
北海道にありますね、有名なお店!
ル◯オのドゥーブルフロマージュは直径12cmですか、今回のレシピは15cmです!!!
自分でつくればたくさん食べられます🥳
ベイクド層にはホワイトチョコを入れて滑らかミルキーに、レアチーズ層は軽く、あっさり、サワークリームを入れて酸味を効かせています✨
土台と仕上げクラムに使用するスポンジももちろん手づくり!
ジェノワーズレシピもしっかりありますよ☺️
ジェノワーズを焼くのがめんどくさい方には代用品も一緒にお伝えしますね✨
なんだか慌ただしく忙しない3月。
ふわふわのクラムで包まれたチーズケーキでちょっと幸せな気分になっていただけたら幸いです🥰
来月もたくさんのご参加お待ちしております🥳
■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ |
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■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 駐車場あり 入会金無料 男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり |
■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 |
■クラス、コース | ◎通常自宅レッスン(中学生以上・親子参加可)
◎いとおかしプティ(小学生〜中学生・土日、平日放課後レッスンあり) ◎BASEにて動画レッスン販売中 自宅レッスン・プティクラスは毎月メニューが変わります。 |
■レッスン人数 | 最小2人~最大4人 |
■レッスン料金 | ◎通常自宅レッスン ¥5000/1lesson〜
◎いとおかしプティ ¥3000/1lesson(兄弟参加は2人で¥5000)〜 ◎BASE動画レッスン ¥2200/1lesson(銀行振込・PayPayにも対応) |
■今後開催予定のレッスン |
幸せのドゥーブルフロマージュ
[ 3月27日(木) 10:00]
🎀いとおかしプティ🎀 オレオといちごのムース🍓 [ 3月29日(土) 15:00] 🎀いとおかしプティ🎀 オレオといちごのムース🍓 [ 3月31日(月) 10:00] |
たかはしゆき
お菓子をおいしくつくる人 埼玉県出身
2016年より菓子教室いとおかしを主催
中学生と高校生の娘が2人🎀
身近な材料で!手持ちの道具を使ってできるだけ簡単に!
わいわいおしゃべりしながらお菓子づくりを楽しみましょう♪
Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
貝印Instagramにてレシピ掲載
東京ガスキッチンランドにて外部講師
レストランのデザートレシピ監修
国際製菓専門学校
埼玉県三郷市
JR武蔵野線新三郷駅/つくばエクスプレス三郷中央駅
駐車場がありますのでお車でのお越しをおすすめいたします。電車でいらっしゃる方は可能な限り駅まで車にてお迎えに伺います。
2016年
髙橋 友紀
2016年より菓子教室いとおかしを主催
中学生と高校生の娘が2人🎀
身近な材料で!手持ちの道具を使ってできるだけ簡単に!
わいわいおしゃべりしながらお菓子づくりを楽しみましょう♪