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焼きたてのフランスパンの味、食感を楽しんでもらいたい。約3時間半でバケット(35cm)1本、チーズバケット1本、アンパン、ソーセージロール、シャンピニオン等8個のパンフランスパン生地を使った8種類のパンが作れます。
1レッスンでウィンナーチーズロールパンとオレンジフロマージュを作ります。
★ウィンナーチーズロールパン🌭
ふわふわ生地にロングソーセージとマヨネーズを巻きチーズをトッピング🧀
ボリューム満点😋焼き立てのウィンナーのパリッとした食感が最高😍
朝食やおやつに🎶
★オレンジフロマージュ🍊
パン生地の上にチーズクリームを絞り更にオレンジスライスを飾って焼き上げた爽やかな甘さの柑橘スイーツパン😊
オンライン 5月オンラインレッスン《バナナブレッド》
5月オンラインレッスン『バナナブレッド』
バナナはどこ??
実はバナナは生地の中
バナナを練り込んだ生地は驚くほどふわっふわに焼き上がるんです❤️
パンのようなケーキのようなそんな食感のバナナブレッド
蜂蜜やメープルシロップをかけても美味しいですよ
【難易度】☆☆
パン作りに少し慣れてきたら
【レッスンポイント】
・バナナ効果と注意点
・ワンローフの成形方法
【材料】
強力粉・無塩バター・砂糖・塩・ドライイースト・卵・バナナ・水・粉糖(仕上げ用)
【道具】
約20cmのパウンド型(もしくは15cmのデコレーション型)・麺棒・ボール・スケッパー(カード)・ラップ・濡れ布巾・オーブンシートなど
【所要時間】約2.5時間
【料金】2,500円
【支払い方法について】
クレジットカード以外にPayPay•LINEPay•振込みでのお支払いも可能です
ご希望の方はメッセージにご希望のお支払い方法も書いてくださいね
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【オンラインレッスンとは】
オンラインレッスンとは「Zoom」というビデオツールアプリを使ってのレッスンです
スマホやパソコンなどを通してリアルタイムでお互いにやり取りしながら一緒にパンを作っていきます
お家にいながらパン教室に参加しているようなリアルレッスンが受講できます
さぁ一緒にパンを焼いていきましょう♬
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【申込みからレッスンまでの流れ】
①予約、レッスン代お支払い後にレシピ・zoomの使い方を送ります
(PDFなのでご自宅でプリントアウトも可能です)
②レッスンまでに材料や道具などの準備を各自でお願いします
③当日zoomのミーティングルームにアクセスしてレッスン開始です
わからないことなど、お気軽にお問い合わせください♬
ピリ辛惣菜パンとチョコチップの菓子パンレッスン♪(2名様∼開催)
兵庫県、神戸市長田区の神戸生活創造センターにておやこパンづくり体験開催中!
2024年5月6月は「フラワーピザづくり」
色々な具材を使って、オリジナルのフラワーピザを作ろう!
フライパンを使って、火にかけて、トマトソースづくりもします♪
お申込みの際は下記問い合わせボタンより教室の方へ希望日時をご連絡ください◡̈メールにてお返事致します!
5月6月のパンレッスン募集開始です❣️
シンプルな生地ですが、ポーリッシュ生地を合わせて作ります
焼き上げたパンと、捏ねあげた生地はお持ち帰り💕
パリパリ、カリッと、もっちりの食間が楽しめる形が特徴的なクーロンヌを作りましょう☺️
デリご飯はお手軽に❣️
鶏肉を風味豊かにトマト味で煮込みます
季節のお野菜やピースと海老を、レモンを合わせてさっぱり仕上げたサラダを作ります
そしてデザートは、アーモンドパウダーが入ったジョコンド生地を絞り出して、苺のムースを挟んで仕上げます
お一人ずつお持ち帰りです😀
皆様のご参加お待ちしております♪
自家製酵母 ライサワー種 セーグル・ノア & カルダモン・ロール<中級>
今月の自家製酵母のレッスンは、ライ麦と水から起こすライサワー種です。自分で起すライサワー種は優しい酸味になり、実はライ麦って美味しい!と感じていただけると思います。ライ麦パン初心者の方、苦手な方にはぜひライ麦パンへの入り口としてぜひお試しいただきたい酵母です。このライサワー種でクルミを入れた「セーグル・ノア」を作ります。
あわせて作るのは、やはりライサワー種を使い、カルダモンを効かせたスウェーデンのスイーツ・ブレッドの「カルダモン・ロール」を作ります。焼成中にカルダモンの甘さと清涼感のある香りをお楽しみいただけます。
お持ち帰りいただく生地は、セーグル・ノアをお作りいただきます。(フィリングはご用意ください)
*このレッスンではライサワー種の起し方もご説明いたします。
*こちらのレッスンはパン作りご経験者向けの内容となります。
*レッスン詳細につきましては、下記HPをご参照ください。
http://lintu-breadmaking.jimdofree.com/
ブルーベリージャムを生地にも練り込み、フィリングにもブルーベリージャムをたっぷり入れたブルーベリーパン‼️
ペニーレイン風のブルーベリージャムたっぷりのブルーベリーブレッドと、クリームチーズ&ブルーベリージャムに、クランブルをのせた、ブルーベリーチーズクランブルを4個お作りいただきます。
焼成後は、ご自身で焼いたパンのご試食ができます!
すべてお持ち帰りも可能です。
2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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