「バレンタイン｜チョコ」のレッスン検索結果［2月28日］（1ページ目）

＊ローチョコレートマイスター初級講座＊

ローチョコレートの基本
制作：基本のダークチョコレート、フラワーチョコレート、チョコレートカバーフルーツ、スパイシーチョコレート

座学：材料について、甘味料や道具、カカオについてのお話、テンパリングについて


３ステップで学べます
初級　基本のローチョコレート
中級　ローチョコレートの応用①(ホワイトチョコレート、カラフルチョコレート、基本の生チョコレート、基本のトリュフ)
上級　ローチョコレートの応用② (基本のボンボンショコラ、ガナッシュのレシピと作り方（ナッツバターなど)、基本のチョコレートファッジ、ココナッツチョコレートファッジ）

3ステップの場合はテキスト（3,500円税別）を購入いただけます。

特別講習です。直径１５ｃｍケーキ１台お持ち帰り　
チョコレートのダッコワーズ・フランボア・ピスタチオのムース・転写シート使用テンパリングチョコの飾り物

15cm一台お作り頂きます。

初心者歓迎！アイシングクッキーで作るスティッククッキー。不思議の国のアリスのマグカップ付で、アリスのティーパーティと
バレンタインの告白をテーマにしたクッキーです。インスタにあげたくなる作品です。

米粉を使って外はカリッ中はしっとり...濃厚で食感の良いちょっとワンランク上のブラウニーを作ります。
ラッピング付きなので友チョコ・プレゼントにもぴったりです。

ココアスポンジとチョコレートムースを層に積んだケーキです。

ココナツロッシェ、チーズブロッククッキー、チョコブロッククッキーの3種類作ります