サロン・ド・ヨーコ（神奈川県横浜市戸塚区平戸）

最終更新日:2021/2/26

サロン・ド・ヨーコ（神奈川県横浜市戸塚区平戸）

パティシエ＆製菓学校講師が自宅で開催する少人数のお教室　　　　　　　　　　

この教室のフォロワー：: 47人
過去の予約人数：: 38人

Instagram

現在、教室は運営を休止しております。
フォローする

クチコミ詳細

ももんたさん

2012/11/19 19:10:15

ヨーコ先生のオリジナルレシピはとにかく美味しい！　甘すぎないし、焼き菓子のさっくさく感がたまりません。１回のお教室で1人1台作りきるので、自宅で挑戦するときに失敗が少ないのも助かってます。
先日はタルトフリュイを作りました。フルーツを盛りつけるコツや見栄えが良くなるやり方も教えて頂きました。
デコレーションはなかなか難しいけれど、ちょっとしたコツを知ると格段に違うんですね。
ティータイムでは先生の作ったケーキを試食するんですが、タルトフリュイは４人で４分の１ずつあっという間に完食しちゃいました(笑)

>>この教室のクチコミ一覧へ

この教室へクチコミを投稿する

フォローする

先生情報: 井田ようこ; 教室主宰　製菓専門学校講師　CC講師神奈川県出身
少食でアレルギー体質の子供のために、安全でおいしいお菓子や料理を作りはじめる。お菓子教室に通った後、横浜の洋菓子店で修行。東京都町田市に「パティスリーアン」を開店。洋菓子の製造販売と同時に、教室をはじめる。その後、専門学校講師を経て、自宅教室を開催。現在、自宅における少人数の洋菓子・料理・パン・シュガークラフト教室を行うとともに、「国際フード製菓専門学校」「ヒューマンアカデミー」の講師を務める。