漢方薬膳まめ知識
最新のブログ記事
- 台風が近づくと「カメハメハ病」になる私の家族
- 2020/9/2 21:55 UP
- こんばんは、漢方講師のまめです。
９月になっても、暑い日が続きますね〜
そして、いよいよ大型台風がっ！！
台風が近づくと、まめ一家は、お父さん以外全滅の体調不良…続きを読む>>
- 残暑の薬膳「冬瓜のソムタム」は今朝の新聞で
- 2020/8/26 11:35 UP
- こんにちは、まめです。
今日は新聞連載中の薬膳のお知らせです。
はや4年、連載させて頂いていますが、今月は冬瓜レシピです。
冬瓜って、何⁈
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- ダラダラする日の漢方的言い訳
- 2020/8/24 19:02 UP
- こんばんは、まめです。
「まめ」と名付けたのは、beansの豆ではなくて、山陰の方言で
「お元気ですか？」
というのを、
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- 突然、足がつった！時の速攻漢方薬
- 2020/8/23 10:56 UP
- こんにちは、まめです。
突然ですが、明け方に足がつって、
「うお〜っ！痛い！！」
という叫び声と共に目覚める方、いませんか？
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- 残暑に髪の毛がごそっと抜け落ちる理由と漢方対策
- 2020/8/22 22:42 UP
- こんばんは、漢方コンサルタントのまめです。
このブログも人気がないので（笑）、今までと少し変えてみることにしました。
今までより、わかりやすく、楽しくお伝えでき…続きを読む>>
- あなたは間違えていませんか？薬膳効果を１００％生かすスイカの使い方
- 2020/8/8 20:32 UP
- 6月から始まったばかりのラジオ出演。
今日は２回目となりました。
今日のレシピは「スイカの皮の中華和え」。
超ビンボー料理！！
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- 夏のお楽しみ「2種の梅しごと」
- 2020/8/4 11:13 UP
- 夏のお仕事「梅干し2種」
やっと梅雨も明けたので、梅を干してみました。
子どもが独立して家族が減ったので、今年は少量に。
その代わりに台湾名物の茶梅も作ってみま…続きを読む>>
- ボツになってしまった夏の薬膳「ゴーヤ」レシピ
- 2020/8/3 21:00 UP
- 蒸し暑い夏が始まりましたね〜
先週末は、次の仕事用に薬膳料理の試作を繰り返す日々・・・
夏の薬膳はスイカ、ゴーヤ、冬瓜がメインなんですが、最近の依頼の重大ミッシ…続きを読む>>
- 梅雨明けの薬膳カレーが身体に良い秘密
- 2020/7/31 16:39 UP
- 梅雨明けしたのに、ジメジメっとしていますね・・・・
今年は易でも、そう言う年回りなので、覚悟はしてましたが、これほどとは！
こんな日は、スープカレーが一番。
ス…続きを読む>>
- ラクチンレシピを考えるのは難しい…
- 2020/7/29 18:47 UP
- 早いもので、連載4年目になった「薬膳DEごはん」のコラム。
今朝の日本海新聞に掲載していただきました！
7月は「冷製ワンタンのトマトソース添え」
簡単なレシピで…続きを読む>>
- 先生情報
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- 高橋 育子
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教室主催/漢方・薬膳料理研究家 島根県出身
国際中医師・国際中医薬膳管理師として、本格的な治療薬膳からスーパーの食材で簡単に出来る家庭薬膳まで、初めての方からプロを目指す方まで幅広くお伝えしています。薬膳以外にも、様々な料理をご指導しています。
また、料理レシピの新聞連載、本の著作、イベント等で薬膳指導、レシピ開発、健康相談なども各地で行っています。
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