お菓子教室 ラトリエ・トーマ（神奈川県川崎市川崎区）

お菓子教室 ラトリエ・トーマ（神奈川県川崎市川崎区）の2019年8月レッスン情報

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お菓子教室　ラトリエ・トーマ（神奈川県川崎市川崎区）

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レッスン情報

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最終更新日:2024/11/25

ラトリエ・トーマは、基本のお菓子作りが学べるお教室です。

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レッスン一覧

8月の予約可能レッスン

2019年 8月 3日（土）

アントルメ・ピスターシュ　

サイズ：直径15㎝　高さ4.5cm
レベル：☆☆

8月 3日(土)　10:00〜14:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年 8月 4日（日）

オレンジのフォンテーヌ

レベル：☆
サイズ：直径16㎝

8月 4日(日)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年 8月11日（日）

夏野菜とベーコンのキッシュ

サイズ：直径16㎝

レベル：☆～☆☆

定員数　5名

8月11日(日)　10:00〜14:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年 8月12日（月）

マンゴー・パッションのマカロン

サイズ：直径4㎝　約20個
レベル：☆☆

8月12日(月)　10:00〜14:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：5名

2019年 8月16日（金）

ラズベリー・チョコレート・ケーキ　

サイズ：長径24ｃｍ　高さ10cm
レベル：☆☆

8月16日(金)　10:00〜14:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年 8月18日（日）

マカロン・ローズライチ

サイズ：直径4㎝　約20個
レベル：☆☆

8月18日(日)　10:00〜14:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年 8月24日（土）

サクランボのガトーバスク(バスク地方の郷土菓子)

サイズ：直径16㎝

レベル：☆～☆☆

8月24日(土)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年 8月25日（日）

ブラッドオレンジとショコラ・オレのヴェリーヌとチュイル

サイズ：プリンカップ（持ち帰り用）　6～7個
　　　　レベル：☆

8月25日(日)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年 8月31日（土）

ブラッドオレンジとショコラ・オレのヴェリーヌとチュイル

サイズ：プリンカップ（持ち帰り用）　6～7個
　　　　レベル：☆

8月31日(土)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

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先生情報: 當麻　貴司; 教室主宰神奈川県出身
お菓子作りの「基本」をコンセプトに、テクニックや素材、器具などの基礎知識を一緒に学び、レッスン以外のお菓子にも応用できるようご指導していきます。

■略歴■
都内の洋仏菓子店を経て渡仏。
パリ市内の菓子店勤務。帰国後、代官山の料理学校の製菓准教授として実習担当シェフに就任。
同社退社後、師事するフランス人シェフと共に製菓コンサルタント業に従事。

独立後、焼き菓子とマカロンの専門店を開店。

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3

10:00 アントルメ・ピスターシュ　

全1件

4

10:00 オレンジのフォンテーヌ

全1件

11

10:00 夏野菜とベーコンのキッシュ

全1件

12

10:00 マンゴー・パッションのマカロン

全1件

16

10:00 ラズベリー・チョコレート・ケーキ　

全1件

18

10:00 マカロン・ローズライチ

全1件

24

10:00 サクランボのガトーバスク(バスク地方の郷土菓子)

全1件

25

10:00 ブラッドオレンジとショコラ・オレのヴェリーヌとチュイル

全1件

31

10:00 ブラッドオレンジとショコラ・オレのヴェリーヌとチュイル

全1件