お菓子教室 ラトリエ・トーマ(神奈川県川崎市川崎区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2024/6/24

お菓子教室 ラトリエ・トーマ(神奈川県川崎市川崎区)

ラトリエ・トーマは、基本のお菓子作りが学べるお教室です。

この教室のフォロワー:
243人
過去の予約人数:
1427人

レッスン情報

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レッスン一覧
6月の予約可能レッスン
2024 626日 (水)

サイズ:直径6㎝ 約10個
レベル:☆

フォロワー 1人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2024 629日 (土)

サイズ: 3㎝ 15個~20個

レベル:☆~☆☆

フォロワー 1人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2024 630日 (日)

サイズ:直径4㎝ 約20個
レベル:☆

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
先生情報
當麻 貴司
當麻 貴司
教室主宰   神奈川県出身

お菓子作りの「基本」をコンセプトに、テクニックや素材、器具などの基礎知識を一緒に学び、レッスン以外のお菓子にも応用できるようご指導していきます。


■略歴■
都内の洋仏菓子店を経て渡仏。
パリ市内の菓子店勤務。帰国後、代官山の料理学校の製菓准教授として実習担当シェフに就任。
同社退社後、師事するフランス人シェフと共に製菓コンサルタント業に従事。

独立後、焼き菓子とマカロンの専門店を開店。


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