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ふんわり生地に旬の苺でロールケーキを作ります。そして、今再ブームのカヌレはショコラ味で作ります。ココアだけでなく美味しいチョコレートたっぷりの贅沢なカヌレです。
ロールケーキ、カヌレは生地の作り方を丁寧に、そしてロールは巻き方のコツもしっかりお伝えしていきます
ロールケーキは２７センチ天板で作ります。（出来上がりは２０センチくらい）
カヌレショコラは焼きたて３個のお持ち帰りと生地３個のお持ち帰り）
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| ■開催場所 | 東京都 板橋区 小豆沢 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 苺のロールケーキ、カヌレショコラ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | ウェルカムドリンク
レシピ説明後講師のデモンストレーション 実習 洗い物 ご試食 箱つめ 解散 |
| ■受講料 | 7,800円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・保冷剤・保冷バック |
| ■備考 | レッスンは終了時間が予定より前後することがございます。レッスン後のご予定は余裕を持ってお越しくださいませ。 |
| ■支払方法 |
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教室指定のお支払い（ご予約後、お振込先のご案内をいたします。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン５日前・・・・・・２０％
３日前・・・・・・３０％ 前日・当日・・・・・１００％のキャンセル料が発生いたしますのでご負担願います |
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保育科卒、子育てが１段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に２回、自宅でお菓子教室を始める
２０１１年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、自由が丘パリセヴェイユで学び、不定期にフランスでも楽しんで学んでいます
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