大切な方へプレゼントしたくなる♪素敵なお菓子をご一緒につくりませんか
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ジェノワーズ生地にかわいい模様をつけて焼き上げます。中にはアングレーズと合わせたヨーグルトムースにセンターはフランボワーズを忍ばせて、見た目にも味にもアクセントにしていきます。
デコレーションは好きな仕上げで、フレッシュなフランボワーズや苺など、そのときのフルーツを飾っていきます。華やかでかわいいケーキでのクリスマスはいかがですか。15cm1台のお持ち帰り(飾りは1個100円の別料金です必要な方は当日お選びください)
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■開催場所 | 東京都 板橋区 小豆沢 |
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■レッスンメニュー | ジェノワーズ生地、パータでコール、アングレーズ、ムースの見極めデコレーション組み立て。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | ウェルカムドリンク
レシピ説明 講師のデモンストレーション 実習 洗い物 ご試食 仕上げ、箱詰め 解散 |
■受講料 | 6,500円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
■備考 | レッスンはお二人様からの開催となります、お一人だけでのご予約ですと別日への振り替えやキャンセルとなります
初めていらっしゃる方は、ご入金確認後にこちらからお知らせいたします住所を前もって確認をお願い申し上げます レッスンの30分以上の遅刻の場合はレッスンのご参加がいただけなくなりますのでご注意ください。 また、、レッスン時間は終了時間が前後することがございます、レッスン後のご予定は余裕を持ってお越しいただけますようお願いいたします |
■支払方法 |
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンご予約5日前・・・・・・20%
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保育科卒、子育てが1段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に2回、自宅でお菓子教室を始める
2011年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、自由が丘パリセヴェイユで学び、不定期にフランスでも楽しんで学んでいます