Salon de cuisine Santé!(埼玉県さいたま市)の教室情報

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クスパ > 埼玉県 > さいたま市 > Salon de cuisine Santé!

最終更新日:2021/9/24

Salon de cuisine Santé!(埼玉県さいたま市)

化学調味料に頼らない美味しさの引き出し方、本格的なプロの技をゆる〜く、楽し〜く学べる料理教室です!

この教室のフォロワー:
45人
過去の予約人数:
102人

日本とフランスで約10年、フランス料理店を中心に料理一筋、現場で経験を積んで参りました。現在は専門学校にて調理実習の講師をしながら自宅で少人数制の料理教室を主宰しています。化学調味料や添加物に極力頼らない体に優しい料理をゆる〜く、楽しく学べます。

西洋料理を中心に日本料理、中華料理、世界の料理、製菓、製パン、基礎技術レッスンなど、全て1回で完結の単発レッスンです。リクエストレッスン、出張レッスン、個人レッスン等、お気軽にご相談下さい。

自宅でやっておりますので、男性の方はご相談下さい。詳しい住所はご予約頂いた後にご連絡致します。

美味しい料理は笑顔から❗️
お気軽にご連絡下さい♪

ネット予約可能なレッスン

  • フランス・ブルターニュの名物、そば粉を使用したお食事クレープ、『ガレット』と、ハロウィンを意識してカボチャのポタージュを作ります。
    視聴のみのご参加もお待ちしております!

    ■開催日:
    10月31日
    ■定 員:
    4名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
和食・日本料理
家庭料理
おもてなし料理
フランス料理
イタリア料理
中華料理
韓国料理
タイ料理
インド料理
エスニック料理
ワイン・その他お酒
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり

受講料で払う
初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース 西洋料理、世界の料理、製菓、製パン、キッズレッスン、基礎技術
■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 グループレッスン4000円〜
プライベートレッスン10000円〜
出張教室、出張料理人20000円〜
オンラインレッスン2000円〜
■今後開催予定のレッスン 【オンライン】そば粉のガレットレッスン [10月31日(日) 10:00]

レッスン風景

フレンチフルコースの出張料理です。

フレンチフルコースの出張料理です。

虹鱒のタルタル、ブリニ添え

虹鱒のタルタル、ブリニ添え

玉葱のポタージュ、ホタルイカのパスタ

玉葱のポタージュ、ホタルイカのパスタ

バターチキンカレー、チーズナン

バターチキンカレー、チーズナン


先生情報

栁澤 茜

栁澤 茜
調理師専門学校講師、料理教室主宰   埼玉県出身

■先生のプロフィール

西洋料理専門調理師、ソムリエ。レストランひらまつや、フランス、マルセイユの三ツ星レストラン等で経験を積み、現在は専門学校にて調理実習講師を務めています。現場経験を活かしフランス料理に限らず幅広いジャンルに対応いたします!


■保有資格

調理師 / 製菓衛生師
専門調理師、ソムリエ

■出身料理学校・師範名

辻フランス料理専門カレッジ 卒業

教室詳細情報

■教室所在地

埼玉県 さいたま市 浦和区 元町

■教室最寄り駅

JR京浜東北線北浦和駅

■最寄り駅からのアクセス

北浦和東口より徒歩15分、もしくは、元町一丁目バス停下車徒歩1分、お車はご相談ください。

■教室開始年

2016年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/訪問/出張

■代表者名

栁澤 茜


先生情報
栁澤 茜
栁澤 茜
調理師専門学校講師、料理教室主宰   埼玉県出身

西洋料理専門調理師、ソムリエ。レストランひらまつや、フランス、マルセイユの三ツ星レストラン等で経験を積み、現在は専門学校にて調理実習講師を務めています。現場経験を活かしフランス料理に限らず幅広いジャンルに対応いたします!


教室からのお知らせ

2021/7/7

7、8月のオンラインレッスン公開中です!

2021/3/7

オンラインレッスン情報更新しました❗️

2020/2/27

オンラインレッスン始めます❗️


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