Studio SO-LA（宮城県仙台市）の2020年10月レッスン情報

【家庭料理／動画配信形式】

一般的なオンラインレッスンでは、40分～120分程度の時間がかかります。
そういったライブ配信やZOOMではなく、ユーチューブ限定公開（一般非公開）の動画視聴による受講です。
いわゆる通信講座なので、リアルタイムで見れなくても構いません。
視聴アドレスを受信すれば、後からいつでも何度でも繰り返し受講できます。
説明や調理、盛付まで効率よく約15分に凝縮！
たった15分で一生使えるコツがマスターできます！

【スタジオソラ オンラインレッスンのメリット】
★自宅で好きなタイミングに視聴できる
★くり返し受講できる
★視聴期間は原則、無制限
★感想や質問のコメントが共有できる

定番おかずの「豚の生姜焼き」何度も作った経験があると思います。
でも、
◆お肉が固くなってしまう・・・
◆調味料をアレコレ入れても味がまとまらない・・・
◆なんかいつもイマイチ・・・
◆もっとおいしくできたらいいのに・・・

そんな風に思っている方にピッタリ！
下処理のポイント、調味料はたった2つだけ！
ひとかけの生姜でも存分に風味を活かす方法などが学べます。
タレに漬けないのに、驚くほど柔らかい生姜焼きの完成です♪
お弁当にも大活躍しますよ♪


【受講者さんの感想、サンプル動画もあります】
▼ブログ そらの台所
https://sola-kitchen.com/cooking-lesson1/

【家庭料理／動画配信形式】

一般的なオンラインレッスンでは、40分～120分程度の時間がかかります。
そういったライブ配信やZOOMではなく、ユーチューブ限定公開（一般非公開）の動画視聴による受講です。
いわゆる通信講座なので、リアルタイムで見れなくても構いません。
視聴アドレスを受信すれば、後からいつでも何度でも繰り返し受講できます。
説明や調理、盛付まで効率よく約15分に凝縮！
たった15分で一生使えるコツがマスターできます！

【スタジオソラ オンラインレッスンのメリット】
★自宅で好きなタイミングに視聴できる
★くり返し受講できる
★視聴期間は原則、無制限
★感想や質問のコメントが共有できる

定番おかずの「豚の生姜焼き」何度も作った経験があると思います。
でも、
◆お肉が固くなってしまう・・・
◆調味料をアレコレ入れても味がまとまらない・・・
◆なんかいつもイマイチ・・・
◆もっとおいしくできたらいいのに・・・

そんな風に思っている方にピッタリ！
下処理のポイント、調味料はたった2つだけ！
ひとかけの生姜でも存分に風味を活かす方法などが学べます。
タレに漬けないのに、驚くほど柔らかい生姜焼きの完成です♪
お弁当にも大活躍しますよ♪


【受講者さんの感想、サンプル動画もあります】
▼ブログ そらの台所
https://sola-kitchen.com/cooking-lesson1/

高たんぱく低脂肪なのに味が淡泊すぎる真タラ。
健康と美容、ダイエットにもピッタリなお魚ですよ♪

・どういうふうに料理したらいいのか分からない。
・いつもワンパターンな料理になってします。
・魚臭さが出てしまう。

こんな悩みはありませんか？

塩ダラではなく、生(真)ダラを使って【洋風おかず３品】を作ります♪


レパートリーを増やして「魚離れ」を解消しましょう！

高たんぱく低脂肪なのに味が淡泊すぎる真タラ。
健康と美容、ダイエットにもピッタリなお魚ですよ♪

・どういうふうに料理したらいいのか分からない。
・いつもワンパターンな料理になってします。
・魚臭さが出てしまう。

こんな悩みはありませんか？

塩ダラではなく、生(真)ダラを使って【洋風おかず３品】を作ります♪


レパートリーを増やして「魚離れ」を解消しましょう！

高たんぱく低脂肪なのに味が淡泊すぎる真タラ。
健康と美容、ダイエットにもピッタリなお魚ですよ♪

・どういうふうに料理したらいいのか分からない。
・いつもワンパターンな料理になってします。
・魚臭さが出てしまう。

こんな悩みはありませんか？

塩ダラではなく、生(真)ダラを使って【洋風おかず３品】を作ります♪


レパートリーを増やして「魚離れ」を解消しましょう！

【おうち中華／動画配信形式】

一般的なオンラインレッスンでは、40分～120分程度の時間がかかります。
そういったライブ配信やZOOMではなく、ユーチューブ限定公開（一般非公開）の動画視聴による受講です。
いわゆる通信講座なので、リアルタイムで見れなくても構いません。
視聴アドレスをメール受信すれば、後からいつでも何度でも繰り返し受講できます。
説明や調理、盛付まで効率よく約15分に凝縮！
たった15分で一生使えるコツがマスターできます！

【スタジオソラ オンラインレッスンのメリット】
★自宅で好きなタイミングに視聴できる
★くり返し受講できる
★視聴期間は原則、無制限
★感想や質問のコメントが共有できる

中華の代表的なチャーハン。老若男女問わず大好きなメニューですね♪
家庭で作るとべちゃっとなってしまいませんか？

専門店に比べ家庭のコンロは火力が弱いし、中華鍋は持っていない方が多いでしょう。
それでも大丈夫です！フライパンでOK！
作る順番や炒め方をひと工夫するだけで驚くほどパラパラになりますよ(^^♪！

★リピーターさんの感想
「ホントにパラパラになりましたー！」
「主人からもっとにないの？とリクエストされました！」
「・・・っていうか、マジでうまい！」
「けっこう油を使っているのに、油っぽくないですね！不思議！」
「お店のよりもおいしいし、食べやすい！」などなど、大人気のメニューです(^^♪

【おうち中華／動画配信形式】

一般的なオンラインレッスンでは、40分～120分程度の時間がかかります。
そういったライブ配信やZOOMではなく、ユーチューブ限定公開（一般非公開）の動画視聴による受講です。
いわゆる通信講座なので、リアルタイムで見れなくても構いません。
視聴アドレスをメール受信すれば、後からいつでも何度でも繰り返し受講できます。
説明や調理、盛付まで効率よく約15分に凝縮！
たった15分で一生使えるコツがマスターできます！

【スタジオソラ オンラインレッスンのメリット】
★自宅で好きなタイミングに視聴できる
★くり返し受講できる
★視聴期間は原則、無制限
★感想や質問のコメントが共有できる

中華の代表的なチャーハン。老若男女問わず大好きなメニューですね♪
家庭で作るとべちゃっとなってしまいませんか？

専門店に比べ家庭のコンロは火力が弱いし、中華鍋は持っていない方が多いでしょう。
それでも大丈夫です！フライパンでOK！
作る順番や炒め方をひと工夫するだけで驚くほどパラパラになりますよ(^^♪！

★リピーターさんの感想
「ホントにパラパラになりましたー！」
「主人からもっとにないの？とリクエストされました！」
「・・・っていうか、マジでうまい！」
「けっこう油を使っているのに、油っぽくないですね！不思議！」
「お店のよりもおいしいし、食べやすい！」などなど、大人気のメニューです(^^♪

魚をさばける人って、かっこいいですよね。
10月は旬の生サンマで大名おろし(三枚おろし)を体験します。細くて長いサンマに挑戦してみませんか？
さばいた後は、丸めて串刺しにして焼く褄折れ焼きと竜田揚げを作ります。
即調理実習！臭みを消す調理法なども学べます。
★受講料は3,000円～3,300円予定

魚をさばける人って、かっこいいですよね。
10月は旬の生サンマで大名おろし(三枚おろし)を体験します。細くて長いサンマに挑戦してみませんか？
さばいた後は、丸めて串刺しにして焼く褄折れ焼きと竜田揚げを作ります。
即調理実習！臭みを消す調理法なども学べます。
★受講料は3,000円～3,300円予定

【家庭料理／動画配信形式】

一般的なオンラインレッスンでは、40分～120分程度の時間がかかります。
そういったライブ配信やZOOMではなく、ユーチューブ限定公開（一般非公開）の動画視聴による受講です。
いわゆる通信講座なので、リアルタイムで見れなくても構いません。
視聴アドレスをメール受信すれば、後からいつでも何度でも繰り返し受講できます。
説明や調理、盛付まで効率よく約15分に凝縮！
たった15分で一生使えるコツがマスターできます！
圧力鍋は持っているけど、しばらく使っていたい方、これから購入しようと思っている方などにおすすめです。

【スタジオソラ オンラインレッスンのメリット】
★自宅で好きなタイミングに視聴できる
★くり返し受講できる
★視聴期間は原則、無制限
★感想や質問のコメントが共有できる

自家製焼き豚のメリットは、好みの味付けにできること。
安い肉でも臭くなく、柔らかく、お弁当や常備菜にもピッタリな焼き豚を作ります！
臭み消しのポイントは野菜です。
おもてなしにも酒の肴にも合う焼き豚ですよ(^^♪

圧力鍋は時短調理の代表選手。せっかく買ったのにあまり出番がない、しまったままという方はいませんか？
圧力鍋初心者もOK！使い方の説明や注意点も解説します。

★リピーターさんの感想
「うぁ～ホントに柔らか～い！」
「味付けがちょうどいい！」
「肉の臭さなんか全然ないですね！」
「短時間でここまで作れるなんてすごい！」
「ウチの主人の大好物になってます！」などなど、うれしい感想をいただいています(^^♪