Studio SO-LA（宮城県仙台市）の2020年11月レッスン情報

【ちょっとだけヘルシーなガトーショコラ】

小麦粉の代わりにおからを使った甘さ控えめのガトーショコラを作ります。
食物繊維、たんぱく質、カカオがたっぷりの冷たいケーキです。

100均の焼き型と板チョコ1枚で作るのでハードル低め！
初心者でも大丈夫です。
がんばっている自分へご褒美♪プレゼントにも◎

【魚のさばき方】

カレイのまるごと1尾を切り身におろします。
ウロコやヒレ、内臓などの下処理を体験し、昔ながらの定番魚料理「煮つけ」を作ります。
少ない煮汁で型崩れせず、身がふっくらした煮魚です。

魚のおろし方から調理法までトータルで学べる珍しいレッスンです。

高たんぱく低脂肪なのに味が淡泊すぎる真タラ。
健康と美容、ダイエットにもピッタリなお魚ですよ♪

・どういうふうに料理したらいいのか分からない。
・いつもワンパターンな料理になってします。
・魚臭さが出てしまう。

こんな悩みはありませんか？

塩ダラではなく、生(真)ダラを使っておかず3品を作ります♪
【煮る・焼く・揚げる】の異なる調理法が魅力。

レパートリーを増やして「魚離れ」を解消しましょう！

★期間限定プレゼント付き★
新感覚チーズ「明治クルクワ」をプレゼントします。
明治クルクワについては↓
https://www.meiji.co.jp/products/brand/meiji-quark/

高たんぱく低脂肪なのに味が淡泊すぎる真タラ。
健康と美容、ダイエットにもピッタリなお魚ですよ♪

・どういうふうに料理したらいいのか分からない。
・いつもワンパターンな料理になってします。
・魚臭さが出てしまう。

こんな悩みはありませんか？

塩ダラではなく、生(真)ダラを使っておかず3品を作ります♪
【煮る・焼く・揚げる】の異なる調理法が魅力。

レパートリーを増やして「魚離れ」を解消しましょう！

★期間限定プレゼント付き★
新感覚チーズ「明治クルクワ」をプレゼントします。
明治クルクワについては↓
https://www.meiji.co.jp/products/brand/meiji-quark/

【おうちＸｍａｓ～第１弾～】

クリスマスの定番メニュー「ローストビーフとクラムチャウダー」を作る料理教室です。

コロナ禍でおうち時間が増える中、この機会に自慢できる料理を覚えてみませんか？

ローストビーフの最大の失敗は焼き過ぎです。オーブンでもグリルでもＯＫ！
【グリルを汚さず調理します】

しっかりアクを取って生臭さを解消し、肉本来の旨味を味わえるローストビーフです♪

クラムチャウダーはアサリの砂抜きや下処理を学びます。
今まで市販のルゥやパウダーを使っていた方は、その違いに驚くと思います。
アサリと野菜のおいしい天然ダシが存分に味わえるのに、意外と簡単に作れると大好評！

今年のクリスマスは【ローストビーフと具沢山クラムチャウダー】でおうちＸｍａｓを(^^♪
心からほっこりできますよ(^^♪

料理初心者大歓迎！お友達ペア大歓迎！料理男子大歓迎！


【期間限定プレゼント付き】
・13日～14日の参加者に新感覚チーズ「明治クワルク」
明治クワルクについては↓
https://www.meiji.co.jp/products/brand/meiji-quark/

・15日～17日の参加者には伝統のマルホン胡麻油サンプル４種
マルホン胡麻油については↓
https://www.gomaabura.jp/assakujyunsei_sp/

【おうちＸｍａｓ～第１弾～】

クリスマスの定番メニュー「ローストビーフとクラムチャウダー」を作る料理教室です。

コロナ禍でおうち時間が増える中、この機会に自慢できる料理を覚えてみませんか？

ローストビーフの最大の失敗は焼き過ぎです。オーブンでもグリルでもＯＫ！
【グリルを汚さず調理します】

しっかりアクを取って生臭さを解消し、肉本来の旨味を味わえるローストビーフです♪

クラムチャウダーはアサリの砂抜きや下処理を学びます。
今まで市販のルゥやパウダーを使っていた方は、その違いに驚くと思います。
アサリと野菜のおいしい天然ダシが存分に味わえるのに、意外と簡単に作れると大好評！

今年のクリスマスは【ローストビーフと具沢山クラムチャウダー】でおうちＸｍａｓを(^^♪
心からほっこりできますよ(^^♪

料理初心者大歓迎！お友達ペア大歓迎！料理男子大歓迎！


【期間限定プレゼント付き】
・13日～14日の参加者に新感覚チーズ「明治クワルク」
明治クワルクについては↓
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・15日～17日の参加者には伝統のマルホン胡麻油サンプル４種
マルホン胡麻油については↓
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【おうちＸｍａｓ～第１弾～】

クリスマスの定番メニュー「ローストビーフとクラムチャウダー」を作る料理教室です。

コロナ禍でおうち時間が増える中、この機会に自慢できる料理を覚えてみませんか？

ローストビーフの最大の失敗は焼き過ぎです。オーブンでもグリルでもＯＫ！
【グリルを汚さず調理します】

しっかりアクを取って生臭さを解消し、肉本来の旨味を味わえるローストビーフです♪

クラムチャウダーはアサリの砂抜きや下処理を学びます。
今まで市販のルゥやパウダーを使っていた方は、その違いに驚くと思います。
アサリと野菜のおいしい天然ダシが存分に味わえるのに、意外と簡単に作れると大好評！

今年のクリスマスは【ローストビーフと具沢山クラムチャウダー】でおうちＸｍａｓを(^^♪
心からほっこりできますよ(^^♪

料理初心者大歓迎！お友達ペア大歓迎！料理男子大歓迎！


【期間限定プレゼント付き】
・13日～14日の参加者に新感覚チーズ「明治クワルク」
明治クワルクについては↓
https://www.meiji.co.jp/products/brand/meiji-quark/

・15日～17日の参加者には伝統のマルホン胡麻油サンプル４種
マルホン胡麻油については↓
https://www.gomaabura.jp/assakujyunsei_sp/

抗酸化成分「アスタキサンチン」が豊富な秋鮭は、今の季節にしか食べられない魚です。
旬魚のレパートリーを増やして、免疫力を高める身体作りをしませんか？

栄養を効果的にとるには、他の食材との組合せがポイント！

少ない油で揚げ焼きにした鮭を異なる調味料を使って３段活用します。
生臭さを取る方法、身崩れを防ぐ方法も！

【魚のさばき方】

カレイのまるごと1尾を切り身におろします。
ウロコやヒレ、内臓などの下処理を体験し、昔ながらの定番魚料理「煮つけ」を作ります。
少ない煮汁で型崩れせず、身がふっくらした煮魚です。

魚のおろし方から調理法までトータルで学べる珍しいレッスンです。

抗酸化成分「アスタキサンチン」が豊富な秋鮭は、今の季節にしか食べられない魚です。
旬魚のレパートリーを増やして、免疫力を高める身体作りをしませんか？

栄養を効果的にとるには、他の食材との組合せがポイント！

少ない油で揚げ焼きにした鮭を異なる調味料を使って３段活用します。
生臭さを取る方法、身崩れを防ぐ方法も！