タイ料理の第一人者、酒井美代子の料理教室で今夜はタイ料理!!☆子連れ専用レッスンあり☆
オンライン 【体験】大人気のカオマンガイ!&揚げ春巻き
☆オンライン体験レッスン☆
よみうりカルチャーのレッスンです。オンラインの体験レッスンを行うことになりました。
お得な機会ですので、気になっていた方は、ぜひご参加ください^^
尚、こちらのレッスンは、復習用の動画はつきません。質問も、センターを通しての対応となりますので、ご了承ください。
レッスンは、zoomというツールを使います。
zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。
こんな時だからこそ、ご自宅で過ごす間でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。
内容としては、あらかじめ、レシピをお送り致します。
材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。
または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。
初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。
スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。
お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください^^
体験レッスン、今回は大人気のカオマンガイ!
タレが絶品です♪とたくさんの方に喜んでいただいています^^
レストラン越えの味がおうちて楽しめますよ♪
もう一品は、お子様人気No.1!揚げ春巻き!
特殊な調味料は、必要ありません。ナンプラーも使わないメニューです。
そのままランチに、作り置きして夕飯にも使えます。
ぜひ一緒につくりましょう♪
・大人気!カオマンガイ(カオマンガイ)
・つくれぽ率No.1!タイ風揚げ春巻き(ポピア トート)
オンライン 【体験】大人気のカオマンガイ!&揚げ春巻き
☆オンライン体験レッスン☆
よみうりカルチャーのレッスンです。オンラインの体験レッスンを行うことになりました。
お得な機会ですので、気になっていた方は、ぜひご参加ください^^
尚、こちらのレッスンは、復習用の動画はつきません。質問も、センターを通しての対応となりますので、ご了承ください。
レッスンは、zoomというツールを使います。
zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。
こんな時だからこそ、ご自宅で過ごす間でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。
内容としては、あらかじめ、レシピをお送り致します。
材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。
または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。
初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。
スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。
お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください^^
体験レッスン、今回は大人気のカオマンガイ!
タレが絶品です♪とたくさんの方に喜んでいただいています^^
レストラン越えの味がおうちて楽しめますよ♪
もう一品は、お子様人気No.1!揚げ春巻き!
特殊な調味料は、必要ありません。ナンプラーも使わないメニューです。
そのままランチに、作り置きして夕飯にも使えます。
ぜひ一緒につくりましょう♪
・大人気!カオマンガイ(カオマンガイ)
・つくれぽ率No.1!タイ風揚げ春巻き(ポピア トート)
オンライン 【体験】大人気のカオマンガイ!&揚げ春巻き
☆オンライン体験レッスン☆
よみうりカルチャーのレッスンです。オンラインの体験レッスンを行うことになりました。
お得な機会ですので、気になっていた方は、ぜひご参加ください^^
尚、こちらのレッスンは、復習用の動画はつきません。質問も、センターを通しての対応となりますので、ご了承ください。
レッスンは、zoomというツールを使います。
zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。
こんな時だからこそ、ご自宅で過ごす間でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。
内容としては、あらかじめ、レシピをお送り致します。
材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。
または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。
初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。
スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。
お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください^^
体験レッスン、今回は大人気のカオマンガイ!
タレが絶品です♪とたくさんの方に喜んでいただいています^^
レストラン越えの味がおうちて楽しめますよ♪
もう一品は、お子様人気No.1!揚げ春巻き!
特殊な調味料は、必要ありません。ナンプラーも使わないメニューです。
そのままランチに、作り置きして夕飯にも使えます。
ぜひ一緒につくりましょう♪
・大人気!カオマンガイ(カオマンガイ)
・つくれぽ率No.1!タイ風揚げ春巻き(ポピア トート)
オンライン 気軽にタイごはん♪大人気のエビトースト&ナスのサラダ
☆オンラインレッスン☆
コロナウィルスでソーシャルディスタンスが求められています。
なかなかレストランにも気軽に行けない・・。
こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。
レッスンは、zoomというツールを使います。
zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。
材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。
私の声に合わせて作るので、気付いたらできていて、魔法みたいでした!と喜んでいただいています^^
または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。
レッスン後にお送りする復習用の動画も、わかりやすいと大変ご好評いただいています^^
zoomを初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。
スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。
お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください^^
オンラインは、主に入門メニューや、ご自宅で簡単に作れるメニューを作っていきます。
この機会に、タイ料理をおうちごはんに取り入れてみませんか?^^
こちらは、有名なタイ料理を学べる入門レッスン。
10月は、エビトーストを作ります^^
エビは気のめぐりを良くしてくれる代表食材♪
旬の秋ナスのサラダと一緒に、ヘルシーに食べましょう。
・大人気!カリっとエビトースト(カノム パン ナー クン)辛さ☆☆☆
・トロトロのナスが美味しい♪秋ナスのサラダ(ヤム マクア)辛さ★☆☆
<使用調味料・ハーブ>
パクチー
★・・・・甘口
★★・・・中辛
★★★・・辛口
オンライン ご飯がススム!鶏肉のケチャップ煮&カレーチャーハン
☆オンラインレッスン☆
コロナウィルスでソーシャルディスタンスが求められています。
なかなかレストランにも気軽に行けない・・。
こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。
レッスンは、zoomというツールを使います。
zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。
材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。
私の声に合わせて作るので、気付いたらできていて、魔法みたいでした!と喜んでいただいています^^
または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。
レッスン後にお送りする復習用の動画も、わかりやすいと大変ご好評いただいています^^
zoomを初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。
スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。
お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください^^
オンラインは、主に入門メニューや、ご自宅で簡単に作れるメニューを作っていきます。
この機会に、タイ料理をおうちごはんに取り入れてみませんか?^^
リクエストいただいた、鶏肉のケチャップ煮。
ご飯がすすむ味付けです^^
お子さまや、男性の方が大好きな味付けです♪
ハロウィンや、クリスマスにも、使えますよ^^
・甘辛くてご飯が進む!鶏肉のケチャップ煮(ガイオプナムデーン)辛さ☆☆☆
・カレーペーストを使って手軽に!カレーチャーハン(カオパッ ゲーンキョウワーン)辛さ★★☆
<使用調味料・ハーブ>
グリーンカレーペースト、(あれば)ローリエ
★・・・・甘口
★★・・・中辛
★★★・・辛口
オンライン ☆クリスマスに☆ガイヤーン&ハムのディップ
☆オンラインレッスン☆
コロナウィルスでソーシャルディスタンスが求められています。
なかなかレストランにも気軽に行けない・・。
こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。
レッスンは、zoomというツールを使います。
zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。
材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。
私の声に合わせて作るので、気付いたらできていて、魔法みたいでした!と喜んでいただいています^^
または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。
レッスン後にお送りする復習用の動画も、わかりやすいと大変ご好評いただいています^^
zoomを初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。
スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。
お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください^^
オンラインは、主に入門メニューや、ご自宅で簡単に作れるメニューを作っていきます。
この機会に、タイ料理をおうちごはんに取り入れてみませんか?^^
タイ料理入門メニューの回。
今月の入門メニューは、大人気の焼き鳥、
ガイヤーンを作ります♪
焼きたてをおうちで召し上がれるのは、
オンラインならではです^^
一緒に作るのは、ナムプリックロンハム。
簡単にできるハムのディップを作ります。
おもてなしやお祝いの日にも使えます^^
・大人気の味をおうちで!タイ風焼き鳥(ガイ ヤーン)辛さ☆☆☆
・野菜たっぷりハムのディップ(ナムプリック ロンハム)辛さ★☆☆
<使用調味料・ハーブ>
レッドカレーペースト、(あれば)スイートチリソース
★・・・・甘口
★★・・・中辛
★★★・・辛口
動画 V6の長野君も絶賛!プーパッポンカリーを自宅で作っちゃおう!
☆オンライン動画レッスン☆
ご自宅にいながら、タイ料理を作っちゃいましょう!
タイ料理は、難しくありません。とっても簡単に出来て、しかも栄養バランスも良く、体にもとても良いですよ^^
コロナウィルスでソーシャルディスタンスが求められています。
なかなかレストランにも気軽に行けない・・。
こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。
内容としては、レシピと動画をお送り致します。
動画を見ながら、ご自宅で、ご自身のタイミングでタイ料理を楽しんでいただけます。
分からないところは、質問もしていただけます^^
この機会に、ぜひご参加ください♪
こちらのレッスンは、めざましどようびでも紹介され、長野博さんも大絶賛の、蟹のカレー炒め、プーパッポンカリーを作ります。
カニがない方は、代用品☆でOK♪
本格タイ料理を、ご自宅で楽しめちゃいますよ^^
もう一品は、簡単にできる、高菜のスープです。
・プーパッボンカリー、カニのカレー炒め
・ゲーンチュー パッカドーン、高菜のスープ
動画 動画レッスン♪大人気のガパオライス!&切り干し大根のソムタム
☆オンライン動画レッスン☆
ご自宅にいながら、タイ料理を作っちゃいましょう!
タイ料理は、難しくありません。とっても簡単に出来て、しかも栄養バランスも良く、体にもとても良いですよ^^
コロナウィルスでソーシャルディスタンスが求められています。
なかなかレストランにも気軽に行けない・・。
こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。
内容としては、レシピと動画をお送り致します。
動画を見ながら、ご自宅で、ご自身のタイミングでタイ料理を楽しんでいただけます。
分からないところは、質問もしていただけます^^
こちらのレッスンは、大人気のガパオライス!
簡単にサッとできて、覚えておくととても重宝します!
サラダは切り干し大根を使ったサラダ。ソムタムは通常青パパイヤで作り、専用のたたき鉢も必要ですが、おうちで簡単に作れるレシピをお教えします。
ガパオライスのガパオとは、実はバジルのこと。バジルはベータカロテンが豊富で、免疫力アップが期待できます。消化吸収を助け、胃にも良いため、これからの時期に、ピッタリです。
切り干し大根は、生の状態よりもカルシウムや鉄分、ビタミンB1、B2などが豊富で、消化を助けてくれる働きがあります。
ぜひ、日常的にとっていただきたい食材です。
幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。