タイ料理の第一人者、酒井美代子の料理教室で今夜はタイ料理!!☆子連れ専用レッスンあり☆
● 【お花見レポート】春のお花見&タイ料理ランチ会
こんにちは、安藤梨鈴です。
東京、目黒近郊で、いつも楽しくレッスンさせていただいています。
スタジオアロイのレシピは、タイの王宮料理の考え方がベースにあります。
マイルドで、きつい味が苦手な方にも、喜んでいただいています^^
タイ料理は
発酵調味料 × ハーブ × 野菜
をたっぷり使います!
食べることで、免疫力をアップ、できますよ^^
レッスンの募集は、こちらから優先的に行います。
〜〜〜
先日、生徒さんたちとお花見をしました^^
今年は、上野公園!
去年はかなり早かったのですが、今年は無事に見頃に行けました^^
平日は残念ながら雨模様でした。でも咲き具合はほぼ満開!
また、お花見とプラスして、タイ料理レストランに行ってきました。
食べたメニューをご紹介します(^^)
今年は平日組と、週末組で集まったので、二店舗!
まずは、「A•Haan•Thai」さん
食べたのは、
・ヤムムーヨー
バナナの葉に包んで蒸す、ムーヨーというソーセージのサラダです。
・カイジャオホラパー、卵焼きバジル載せ
・シーフードの黒胡椒炒め、パッチャー
・トムヤムレンサーブ、骨付き豚肉のトムヤムスープ
・カオカイコンマンクン、海老味噌のふわとろオムライス
・ヤムツナフー
ツナの肉を細かくほぐして揚げたサクサクサラダ
デザートは、ロティサイカイとカノムトゥアイ
でした^^
長くなったので、もう一つのお店は次回にご紹介します^^
皆で行くと色々食べれて楽しいですよね。
教室では、クラスの違う生徒さま達が交流できる
イベントも色々と開催しています💕
日々の食事にタイ料理を取り入れて、未消化物(毒)を排出していきませんか?
受付中のレッスンは、こちら
洗足・武蔵小山のタイ料理教室 スタジオアロイ タイ料理教室
東京都大田区北千束2-5-1
080-6867-6841
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当教室には、目黒、不動前、武蔵小山、西小山、大岡山、世田谷、横浜、府中よりお越しいただいております。
グリーンカレー、ガパオなど人気のタイ料理レシピ自分で作れるようになりたい初心者から宮廷料理やカービングなど本格的に学びたい方まで幅広く学べます。
幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。