SPATULE（兵庫県芦屋市）
JR芦屋駅近く １～３名で基礎からしっかり♪ 自分のペースで学ぶ本格フランス・ ドイツ・ウィーン菓子
- この教室のフォロワー：
- 55人
- 過去の予約人数：
- 52人
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レッスン情報
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香辛料と蜂蜜がたっぷり入ったしっとりもっちりのパンデピス。
本来の保存食的でシンプルな７種の香辛料使用のものと、卵や牛乳・イチジクやオレンジなども加えた風味豊かなパウンドケーキ風の２種類を作ります。
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8月26日(月) 14:15〜17:30
満席
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：3名
ショートケーキよりずっと簡単！！
スポンジ生地とカスタードクリームで、パイナップル、キウイ、ルビーグレープフルーツ、ブルーベリー・・・生のフルーいっぱいの、華やかなゼリーケーキはいかがですか？
- 8月27日(火) 10:30〜13:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：3名
９月始まりの基礎コースの新期生を募集中です♡
スポンジ生地と絞りの練習を通して、道具の使い方から学ぶ基礎コースをご体験！！
作成以外に理論と技術練習・・・基礎から製菓技術をしっかり身につけたいは是非！
- 8月28日(水) 10:30〜13:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：3名
ショートケーキよりずっと簡単！！
スポンジ生地とカスタードクリームで、パイナップル、キウイ、ルビーグレープフルーツ、ブルーベリー・・・生のフルーいっぱいの、華やかなゼリーケーキはいかがですか？
- 8月28日(水) 14:00〜17:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：3名
９月始まりの基礎コースの新期生を募集中です♡
スポンジ生地と絞りの練習を通して、道具の使い方から学ぶ基礎コースをご体験！！
作成以外に理論と技術練習・・・基礎から製菓技術をしっかり身につけたいは是非！
- 8月30日(金) 14:00〜16:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：3名
基礎を勉強したい方は是非！
ほろ苦いキャラメルソースと、昔ながらのシンプル材料で作る滑らかプルプルなカスタードプリンの作り方のコツ♪
短時間でレッスンにご参加していただけるよう単品でのレッスンです
- 8月30日(金) 10:30〜12:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：2名
９月始まりの基礎コースの新期生を募集中です♡
スポンジ生地と絞りの練習を通して、道具の使い方から学ぶ基礎コースをご体験！！
作成以外に理論と技術練習・・・基礎から製菓技術をしっかり身につけたいは是非！
- 8月31日(土) 10:30〜13:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：3名
- 先生情報
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- 小林 直子
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教室主宰
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校へ研修
・ホームページ、書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣担当
2008年4月 お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店
