SPATULE（兵庫県芦屋市）の今月のレッスン一覧

ベーキングパウダーに頼らない!
少量使用のマーブルケーキと全く不使用のキャトルキャールです。
お菓子を焼きながらナぺ（ケーキコーテイング）の練習も行います。
基礎を詰め込んだ盛沢山の基礎コースレッスン・・・特別に単発でご参加いただきます。ご興味ある方は是非！

この時期しかできない、こぼれんばかりに国産マスカットを飾った贅沢なタルトを作ってみませんか？

今回は、生地を冷やしたり麺棒で伸ばして敷き込むいう暑い時期にはきびしいサブレ生地は使用せず、ふわふわメレンゲにアーモンドパウダーを加えたダコワーズ生地で作るタルトです。

ヨーグルトとバニラ風味のクリームは、マスカットとの相性抜群。
工程がいくつかありますが、どなたでもご参加いただけます。

詳しくは　https://blog.goo.ne.jp/spatule
　

ベーキングパウダーに頼らない!
少量使用のマーブルケーキと全く不使用のキャトルキャールです。
お菓子を焼きながらナぺ（ケーキコーテイング）の練習も行います。
基礎を詰め込んだ盛沢山の基礎コースレッスン・・・特別に単発でご参加いただきます。ご興味ある方は是非！