SPATULE（兵庫県芦屋市）
JR芦屋駅近く １～３名で基礎からしっかり♪ 自分のペースで学ぶ本格フランス・ ドイツ・ウィーン菓子
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- 94人
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レッスン情報
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毎回ご好評いただくクッキー缶・・・！
今回は４つの生地だけで見た目の違う９種類のクッキーに仕上げて、頑張りすぎないクッキー缶を目指します。
ラインナップは、①オーガニックレーズンを頬張る様な感覚のクッキーを！と考えた…生地よりレーズンが多いラムレーズンシナモンボール、②手作りの木苺ジャムで作るジャムサンドサブレ、③甘さ抑え目チョコチップクッキー ④⑤抹茶チョコサンドとアーモンドラングドシャ、⑥～⑨オーガニックのヒマワリの種、黒ゴマ、くるみやフランボワーズパウダーをあしらった厚みや食感の違うサブレたち・・・です♪
作った後はきれいに缶に詰めてラッピングしてお持ち帰りいただきます♫
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受講料：6,600円（税込）12月 4日(土) 10:00〜14:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：2名
体験レッスン♥ドイツ風りんごの焼き菓子と＊ナッペ練習♥アッフェルトルテ
今回は基礎コース体験レッスンとして、特別割引料金で受講していただけます
どなたでもお気軽にご参加ください！
甘酸っぱい紅玉リンゴを使った、手軽なのにお持たせやパーティーにぴったりなドイツの焼き菓子♪
バター生地を分離させずにふっくら作るコツ！
お召し上がりは当日～翌日がお薦めです！
焼き時間には、クリスマスやお誕生ケーキに役に立つナッペ(ケーキコーティング)のコツをお教えして約４０分練習していただきます。（すでに当教室でナッペの練習を行った方は絞りの練習にすることも可能です。お申し込み時にお申し付け下さい)
ブログ https://blog.goo.ne.jp/spatule
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受講料：6,000円（税込）12月 4日(土) 14:30〜17:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：3名
毎回ご好評いただくクッキー缶・・・！
今回は４つの生地だけで見た目の違う９種類のクッキーに仕上げて、頑張りすぎないクッキー缶を目指します。
ラインナップは、①オーガニックレーズンを頬張る様な感覚のクッキーを！と考えた…生地よりレーズンが多いラムレーズンシナモンボール、②手作りの木苺ジャムで作るジャムサンドサブレ、③甘さ抑え目チョコチップクッキー ④⑤抹茶チョコサンドとアーモンドラングドシャ、⑥～⑨オーガニックのヒマワリの種、黒ゴマ、くるみやフランボワーズパウダーをあしらった厚みや食感の違うサブレたち・・・です♪
作った後はきれいに缶に詰めてラッピングしてお持ち帰りいただきます♫
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受講料：6,600円（税込）12月 5日(日) 10:00〜14:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：2名
体験レッスン♥ドイツ風りんごの焼き菓子と＊ナッペ練習♥アッフェルトルテ
今回は基礎コース体験レッスンとして、特別割引料金で受講していただけます
どなたでもお気軽にご参加ください！
甘酸っぱい紅玉リンゴを使った、手軽なのにお持たせやパーティーにぴったりなドイツの焼き菓子♪
バター生地を分離させずにふっくら作るコツ！
お召し上がりは当日～翌日がお薦めです！
焼き時間には、クリスマスやお誕生ケーキに役に立つナッペ(ケーキコーティング)のコツをお教えして約４０分練習していただきます。（すでに当教室でナッペの練習を行った方は絞りの練習にすることも可能です。お申し込み時にお申し付け下さい)
ブログ https://blog.goo.ne.jp/spatule
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受講料：6,000円（税込）12月 5日(日) 14:30〜17:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：3名
生クリーム入りでミルキーなバニラ風味のバタークリームとキルシュ酒とフランボワーズジャム、周囲のアーモンドクロカンも効いている、人気の伝統的なドイツ菓子です。
お日保ちは２日程、お召し上がりは翌日が一番おすすめです。
来月開始のウィーン・ドイツ菓子コースの体験レッスンとしてどなたでもお気軽にご参加いただけます。
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受講料：6,300円（税込）12月 7日(火) 10:30〜13:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：3名
毎回ご好評いただくクッキー缶・・・！
今回は４つの生地だけで見た目の違う９種類のクッキーに仕上げて、頑張りすぎないクッキー缶を目指します。
ラインナップは、①オーガニックレーズンを頬張る様な感覚のクッキーを！と考えた…生地よりレーズンが多いラムレーズンシナモンボール、②手作りの木苺ジャムで作るジャムサンドサブレ、③甘さ抑え目チョコチップクッキー ④⑤抹茶チョコサンドとアーモンドラングドシャ、⑥～⑨オーガニックのヒマワリの種、黒ゴマ、くるみやフランボワーズパウダーをあしらった厚みや食感の違うサブレたち・・・です♪
作った後はきれいに缶に詰めてラッピングしてお持ち帰りいただきます♫
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受講料：6,600円（税込）12月 8日(水) 10:00〜14:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：2名
体験レッスン♥ドイツ風りんごの焼き菓子と＊ナッペ練習♥アッフェルトルテ
今回は基礎コース体験レッスンとして、特別割引料金で受講していただけます
どなたでもお気軽にご参加ください！
甘酸っぱい紅玉リンゴを使った、手軽なのにお持たせやパーティーにぴったりなドイツの焼き菓子♪
バター生地を分離させずにふっくら作るコツ！
お召し上がりは当日～翌日がお薦めです！
焼き時間には、クリスマスやお誕生ケーキに役に立つナッペ(ケーキコーティング)のコツをお教えして約４０分練習していただきます。（すでに当教室でナッペの練習を行った方は絞りの練習にすることも可能です。お申し込み時にお申し付け下さい)
ブログ https://blog.goo.ne.jp/spatule
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受講料：6,000円（税込）12月11日(土) 10:30〜13:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：3名
毎回ご好評いただくクッキー缶・・・！
今回は４つの生地だけで見た目の違う９種類のクッキーに仕上げて、頑張りすぎないクッキー缶を目指します。
ラインナップは、①オーガニックレーズンを頬張る様な感覚のクッキーを！と考えた…生地よりレーズンが多いラムレーズンシナモンボール、②手作りの木苺ジャムで作るジャムサンドサブレ、③甘さ抑え目チョコチップクッキー ④⑤抹茶チョコサンドとアーモンドラングドシャ、⑥～⑨オーガニックのヒマワリの種、黒ゴマ、くるみやフランボワーズパウダーをあしらった厚みや食感の違うサブレたち・・・です♪
作った後はきれいに缶に詰めてラッピングしてお持ち帰りいただきます♫
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受講料：6,600円（税込）12月12日(日) 10:00〜14:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：2名
体験レッスン♥ドイツ風りんごの焼き菓子と＊ナッペ練習♥アッフェルトルテ
今回は基礎コース体験レッスンとして、特別割引料金で受講していただけます
どなたでもお気軽にご参加ください！
甘酸っぱい紅玉リンゴを使った、手軽なのにお持たせやパーティーにぴったりなドイツの焼き菓子♪
バター生地を分離させずにふっくら作るコツ！
お召し上がりは当日～翌日がお薦めです！
焼き時間には、クリスマスやお誕生ケーキに役に立つナッペ(ケーキコーティング)のコツをお教えして約４０分練習していただきます。（すでに当教室でナッペの練習を行った方は絞りの練習にすることも可能です。お申し込み時にお申し付け下さい)
ブログ https://blog.goo.ne.jp/spatule
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受講料：6,000円（税込）12月12日(日) 14:30〜17:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：3名
毎回ご好評いただくクッキー缶・・・！
今回は４つの生地だけで見た目の違う９種類のクッキーに仕上げて、頑張りすぎないクッキー缶を目指します。
ラインナップは、①オーガニックレーズンを頬張る様な感覚のクッキーを！と考えた…生地よりレーズンが多いラムレーズンシナモンボール、②手作りの木苺ジャムで作るジャムサンドサブレ、③甘さ抑え目チョコチップクッキー ④⑤抹茶チョコサンドとアーモンドラングドシャ、⑥～⑨オーガニックのヒマワリの種、黒ゴマ、くるみやフランボワーズパウダーをあしらった厚みや食感の違うサブレたち・・・です♪
作った後はきれいに缶に詰めてラッピングしてお持ち帰りいただきます♫
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受講料：6,600円（税込）12月13日(月) 10:00〜14:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：2名
- 先生情報
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- 小林 直子
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教室主宰
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する
2008年4月より お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店
教室からのお知らせ
2021/10/3
スタッフ募集
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