SPATULE(兵庫県芦屋市)のレッスン風景

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最終更新日:2022/10/5

SPATULE(兵庫県芦屋市)

JR芦屋駅近く♡プロ仕様の作業台で製菓学校レベルの技術と知識を身につけるプライベートな実習レッスン♡

この教室のフォロワー:
63人
過去の予約人数:
108人

レッスン風景

  • シーニュ♥
ブルボンバニラのクリーム
(基礎コース1年生)

    シーニュ♥
    ブルボンバニラのクリーム
    (基礎コース1年生)

  • クッキー缶 ♥4つの生地でちょっと華やか9種類♥

    クッキー缶 ♥4つの生地でちょっと華やか9種類♥

  • 基礎レッスン・別立てスポンジ


ビスキュイ・オ・フリュイ

    基礎レッスン・別立てスポンジ


    ビスキュイ・オ・フリュイ

  • 基礎コース初回 ♥絞りの練習
絞りクッキーとシュケット

    基礎コース初回 ♥絞りの練習
    絞りクッキーとシュケット

  • 和菓子レッスン
(練り切り各種です)

    和菓子レッスン
    (練り切り各種です)

  • ガレット・デ・ロワ 1月 基礎レッスン

    ガレット・デ・ロワ 1月 基礎レッスン

  • リンツァートルテ ウィーン菓子

    リンツァートルテ ウィーン菓子

  • ボルドー・カヌレ
(郷土菓子レッスン)

    ボルドー・カヌレ
    (郷土菓子レッスン)

  • もっと見る
先生情報
小林 直子
小林 直子
教室主宰   

大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座」を担当する
2008年4月より お菓子工房SPATULE(注文販売の店)開店


教室からのお知らせ

2022/7/18

公式LINE お友達募集中です
https://line.me/R/ti/p/@236dkndv

2022/7/14

8月に夏の特別体験レッスンをいたします。

内容は、バニラビーンズ香るバヴァロワ❤です。
ブルボンバニラビーンズを使用し、濃厚なバヴァロワの上にはきれいにカットしたフルーツを飾ります。
基礎が詰まった内容です。

時間が短かくお得な料金になっておりますので、当教室やお菓子の基礎にご興味の方は、是非この機会にご参加ください!


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