季節を感じながら、ゆったりと日本料理を楽しんでみませんか?
毎年大好評!!毎年キャンセル待ちの、【元女板前が教えます♪年に一度のおせちレッスン】です。
コロナ対策を万全に調え実習します。
会食中の会話は一切お控え頂いております。
お持ち帰りもOK。(その際は、お重などの容器と保冷剤をお持ち下さい。)
全18品目を手際良く作っていきます。日本料理の叡智が詰まったおせち料理を、楽しく美味しく実習します♪
11:00~14:00で開催します。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 愛知県 長久手市 武蔵塚 |
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■レッスンメニュー | お正月だけではなく、普段の食事にもどんどん使える知恵がたくさん詰まったおせち料理。
この機会に、一生ものの日本料理力を身につけましょう♪ 年末にご自宅で作る際に、わからなくなったり、不安なことがありましたらすぐにご連絡下さい。 可能な限りサポート致します♪(^^)/ ・黒豆 ・田作り ・数の子 ・松前漬け ・紅白なます ・揚げ牛蒡胡麻酢和え ・こんにゃく煮染め ・鶏酢煮 ・栗芋羊羹 ・紅白かまぼこ ・蛸の旨煮 ・大豆たらこ ・杏シロップ煮 ・いくら醤油漬け ・蓮根炒め ・伊達巻き ・お煮染め ・お雑煮 |
■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習に入ります。実習後は和やかにご会食。
会食後は、質疑応答の時間を設け、その日の実習を細かく振り返ります。 その後のお片付けはスタッフが致します。座ったまま受講も可能です♪ |
■受講料 | 15,000円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン、筆記用具、お手ふき用タオル |
■備考 | ○最寄りの駅は、リニモ長久手古戦場です。歩いて3分ほどです。
●駐車場完全完備です。 ○表示の開催日時以外のご希望の際は、お気軽にご連絡下さいませ。 ●元女板前です。修行中に培った日本料理のコツやツボを、どなたにでもわかりやすく、とにかく面白く紹介することを一番大切にしております。 ○利き酒師、焼酎アドバイザーの資格を所持しています。ご興味のある方は、お酒のお話も致しましょう♪ ●敷居は高くございません。真剣に日本料理を勉強したい方、美味しい和食を味わいたい方はぜひ一度お遊びにいらして下さい。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回のみお振り込みでお願いします。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | おせちレッスンに関しては、レッスン7日前より全額キャンセル料がかかります。
代理の方のご出席は可能です。ご欠席の場合はレシピを郵送致します。 少人数制の為、ご了承下さいますようお願い申し上げます。 |
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お野菜大好き、土いじり大好きな元女板前です♪
東京農業大学卒業後、日本調理師会前会長 田嶋廣氏のもと板前修業を積む。
修行後、東京都日本橋にて独立。
結婚の為、愛知県に在住。現在は自宅にて料理教室を主宰。