手づくりパン教室佐々木のブログ

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最終更新日:2019/10/11

手づくりパン教室佐々木（群馬県前橋市北代田町）

国産小麦粉を使った楽しくおいしいパン作り、ホシノ天然酵母パン種・イースト・自家製酵母等があります

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2019/10/13 23:37 UP
今月のイーストレッスンは『かぼちゃのフォカッチャ』ですかぼちゃのマッシュを練り込んだ生地に、かぼちゃとじゃがいも、紫色あざやかなシャドークイーンをトッピング
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9月のパン
2019/9/27 0:37 UP
9月のパン教室、今月もいろいろ焼きました甘酒を使った食パン、ミニ食パン、メロンパン（イースト）
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風見鶏製パン講習会
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ホシノ天然酵母講習会
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今日はホシノ天然酵母の講習会でした。講師は　天然酵母パンの店 サンセリテ の髙田知明シェフです。シェフの回りには見学者がいっぱい！
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パン教室の夏休み
2019/9/9 10:30 UP
のんびりゆったり過ごした夏休み! と言いたいところなのですが、レシピ作りや試作に追われて、いつもと変わらないバタバタした日々でしたUPしていなかったレッスンの…続きを読む>>
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今年最後のサマーシュトーレンレッスンが終了しました皆さまとてもおいしそうなシュトーレンができました(^ ^)
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フーガス
2019/8/24 10:41 UP
ホシノ天然酵母レッスンでフーガスをお作り頂きました。ホシノ天然酵母小麦粉種(赤)、赤から起こした中種、ルヴァンリキッドを使っています。
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酵母達
2019/8/20 23:15 UP
8月23日のレッスン準備中です。お作りいただくのはホシノ天然酵母のフーガス（中種）
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先生情報
佐々木光枝
佐々木光枝
教室主宰   群馬県出身

下の子の幼稚園入園を機に大手パン教室に通い始め、ライセンスを取得。パン作りに夢中になり、手作りパンの魅力を伝えたくて自宅キッチンで教室を開講。その後ホシノ天然酵母を学び、現在はホシノ天然酵母,イースト、他各種天然酵母の教室を開講。様々な講習会に参加して、常に知識と技術の向上を心がけております。

教室からのお知らせ

2019/8/22

10月1日からの消費税増税に伴いレッスン料が変更になります。
詳しくは後日掲載させて頂きますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。

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2019/2/12

春休み親子パン教室は大好評につき現在満席となっております。
キャンセル待ちもできますのでご希望の方は、前橋商工会議所　商業振興課(027-234-5111) までお申し込みください。

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2018/12/3

冬休み親子パン教室は大好評につき現在満席になっております。
キャンセル待ちを受付中ですので、ご希望の方は
　　　前橋商工会議所　商業振興課(027-234-5111) までお申し込みください。

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