最終更新日:2015/5/3

COOKING ROOM 401 / クッキングルーム401（東京都渋谷区）

あなたのためのレッスンメニューをマンツーマンで。作る、飾る、楽しく食べる、プライベートな料理教室です

この教室のフォロワー：: 22人

料理を習うきっかけはいろいろあります。
人それぞれ、目的も、ゴールも違う。
だからいがいと、教室を探すのは大変です。

そこでここ「クッキングルーム401」は、考えました。
プライベートレッスンでお料理を習得していただければいい。
お魚をさばきたい、ホームパーティの料理を習いたい、
包丁の使い方をちゃんと知りたい、プロの料理にチャレンジしたい、などなど。
マンツーマンだからこそ、目的に合わせたレッスンメニューで
納得いくまで、ゆっくり学んでいただけます。

韓国料理おもてなし

この教室のレッスン

■レッスン内容	パン洋菓子・ケーキ和食・日本料理家庭料理おもてなし料理フランス料理イタリア料理中華料理韓国料理タイ料理インド料理エスニック料理
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼
■クラス、コース	料理上手コーズ、お魚マスターコース、おもてなしコース、オーダーメイドレッスンコース、ギフトコース
■レッスン人数	最小1人～最大1人
■レッスン料金	7500円〜15000円

レッスン風景

日当たりの良いオールステンレスのキッチンです。

「丁寧に、分かりやすく」をモットーにお教え致します。

お魚マスターコース。お造り、煮物、ぬた、唐揚げに。

たんぽぽオムライス、人参のポタージュ、彩り野菜のピクルス

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先生情報

山崎　久美

■先生のプロフィール

千葉大学教育学部卒業
全国料理学校協会教師一級
高校で家庭科の教員をしているときに食の楽しさに目覚める。
退職後、レストランの厨房で3年間就業、調理師免許を取得。
その後、辻クッキングスクールの講師として7年間登壇。
結婚、出産を機に退社し、2010年8月より「COOKING ROOM 401」を開設。

■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載 / 大規模レッスン講師 / 企業の商品開発・その他
[雑誌掲載の実績]
・ビーズアップ　2011年1月号
　女子力がupするお稽古に挑戦！おすぎさんぽ
［TV出演実績］
NHK総合「ひるまえほっと」の「かんたんごはん」
[大規模レッスン講師実績]
・辻クッキングスクールで7年間登壇
・（株）やさしい手ヘルパー様向け出張レッスン

■保有資格

調理師
全国料理学校協会教師一級

■出身料理学校・師範名

辻クッキングスクールで7年間登壇

教室詳細情報

■教室所在地

東京都渋谷区富ケ谷

■教室最寄り駅

小田急線、千代田線、井の頭線代々木八幡、代々木公園、駒場東大前

■最寄り駅からのアクセス

代々木八幡、代々木公園（徒歩9分）、駒場東大前（徒歩10分）

■教室開始年

2010年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

山崎　久美

※教室周辺の地図を表示しています

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先生情報: 山崎　久美; 千葉大学教育学部卒業
全国料理学校協会教師一級
高校で家庭科の教員をしているときに食の楽しさに目覚める。
退職後、レストランの厨房で3年間就業、調理師免許を取得。
その後、辻クッキングスクールの講師として7年間登壇。
結婚、出産を機に退社し、2010年8月より「COOKING ROOM 401」を開設。