最終更新日:2015/5/3
COOKING ROOM 401 / クッキングルーム401（東京都渋谷区）
あなたのためのレッスンメニューをマンツーマンで。作る、飾る、楽しく食べる、プライベートな料理教室です
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レッスン風景
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日当たりの良いオールステンレスのキッチンです。
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「丁寧に、分かりやすく」をモットーにお教え致します。
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お魚マスターコース。
お造り、煮物、ぬた、唐揚げに。 -
たんぽぽオムライス、人参のポタージュ、彩り野菜のピクルス
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だし巻き玉子、きんぴらごぼう、豚汁
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カリフォルニアロール、彩り野菜の揚げ浸し、魚介とネギのぬた
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おもてなしコース（和食）例
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おもてなしコース（中華）例
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- 先生情報
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- 山崎 久美
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千葉大学 教育学部卒業
全国料理学校協会教師一級
高校で家庭科の教員をしているときに食の楽しさに目覚める。
退職後、レストランの厨房で3年間就業、調理師免許を取得。
その後、辻クッキングスクールの講師として7年間登壇。
結婚、出産を機に退社し、2010年8月より「COOKING ROOM 401」を開設。
