最終更新日:2020/10/26
Salon d'igrek おもてなし料理教室（東京都新宿区四谷）
フレンチと日本料理を中心としたおもてなし料理教室です。
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レッスン情報
フランス・ブルターニュ地方の郷土料理、そば粉のクレープ３種類を作ります。
実習形式の身につくレッスン！専門店のような本格的そば粉ガレットを一緒に作りましょう！
■レッスン開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 新宿区四谷 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | フランス・ブルターニュ地方の郷土料理、そば粉のクレープ、
＊『ガレット・コンプレ(ハム&エッグ&チーズのお食事クレープ)』 ＊『サラダ・ラップ・ガレット（サラダを巻いたフィンガーフードのお食事クレープ）』 ＊『デザートガレット（塩バターキャラメルソース&クレームシャンティ添え）』 ３種類を作ります。 ＊お飲み物もご用意しております。 |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピの説明後、デモンストレーションをまじえながら実習形式のレッスンを行います。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | マスク、エプロン、ハンドタオル、ペン |
| ■備考 | 【ご一読ください。】
＊感染症予防対策のために、マスクとフェイスシールドの着用、手洗い、アルコール消毒にご協力ください。 ＊ゴム手袋もご用意しております。 ＊人数は少人数で開催いたします。 ＊会場は1階にあり、換気いたします。２台のテーブルで間隔をあけて座っていただきます。 ＊ご試食時はパーテーションで仕切り、対面にならないように致します。 ＊体調不良や発熱、のどの痛み、咳などある場合は、無理せずお休みしていただきますようお願いいたします。臨機応変に対応してまいりますので、ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（＊銀行振込みも承っております。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の50％
レッスン3日前〜当日 お支払い金額の100％ |
再レッスンのご要望
このレッスンが再度開催されたら、参加してみたい場合は、下のボタンをクリックしてください。
今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
- 先生情報
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- こだまゆきこ
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料理研究家 東京都出身
東京生まれ。老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理の基礎を学ぶ。大学在学中にフランス・ブルゴーニュ地方ディジョンに短期留学。大学卒業後、イタリア料理店2年間修業、日本料理店本部6年間勤務。病院給食事業に12年間携わる。2009年ル・コルドン・ブルー東京校フランス料理卒業。駐日フランス大使館公邸キッチンで調理経験。2010年よりお料理教室を始める。
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