パンサークル工房 AURORA'S(大阪府堺市北区)の教室情報

クスパ > 大阪府 > 泉北 > パンサークル工房 AURORA'S

最終更新日:2019/8/20

パンサークル工房 AURORA'S(大阪府堺市北区)

プロ使用オーブン「武蔵フィス」を使って、本格的なハード系パン作りにチャレンジ!! 

この教室のフォロワー:
4人
過去の予約人数:
2人

ハード系パン作りが好きな人は
「格好いいバゲットを焼けるようになりたい」と思っていませんか!
私もその一人です。
その想いを叶えるため、プロ使用オーブン「武蔵フィス」を購入しました。

でも、現実は・・・
パンの学校で素晴らしいレシピを習っても、いい道具を買い揃えても、
自分の技量を磨かないと「格好いいバゲット」は焼けません。
練習を続けるしかないのです。

成形がうまくいかない、クープが開かない・・・
同じ壁にぶち当たり、バゲット作りに励んでいる人と一緒に練習できたらいいな♪

そんな想いで、バゲット練習会をスタートさせます。

是非、パンサークル「アローラ」の練習会にご参加ください。

インターネット予約可能なレッスン

  • どんなことやってるのかな?
    どんな雰囲気なのかな?
    どんな人が教えるのかな?

    気になる方は、是非【体験会】にお越しください♪
    バゲット作りが初めての方も基本製法で作るバゲットにチャレンジ!!

    ■開催日:
    8月28日
    ■受講料:
    3,500円
    ■定 員:
    2名様
  • ◇フランスパン製法/ポーリッシュ法
    テーマ:液種の仕込み方、復温の見極めを知ろう

    ■開催日:
    9月11日 9月18日 9月25日
    ■受講料:
    3,500円
    ■定 員:
    2名様
  • どんなことやってるのかな?
    どんな雰囲気なのかな?
    どんな人が教えるのかな?

    気になる方は、是非【体験会】にお越しください♪
    バゲット作りが初めての方も基本製法で作るバゲットにチャレンジ!!

    ■開催日:
    9月14日 9月15日
    ■受講料:
    3,500円
    ■定 員:
    2名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
プライベートレッスンあり

入会金無料 / 受講料で払う

■開催時間帯 平日昼
■クラス、コース <ハード系パンづくりの会>
 平日の午前10時~午後2時 
本格的なハード系パン作りにチャレンジする会
旬野菜スープ&季節フルーツ&パン&挽き立て珈琲つき
 一回完結


■レッスン人数 最小1人~最大2人
■レッスン料金 ◆通常 3500円(税込)
◆シーズン、スペシャルメニュー 4000円~
■今後開催予定のレッスン バゲット【体験会】 [ 8月28日(水) 10:00]
\バゲットうまくなりたい人/向けのバゲット練習会 [ 9月11日(水) 10:00]
バゲット【体験会】 [ 9月14日(土) 10:00]

レッスン風景

プロ使用オーブン「武蔵フィス」炉床板に富士山溶岩石を使用

プロ使用オーブン「武蔵フィス」炉床板に富士山溶岩石を使用

武蔵フィス専用スリップピール

武蔵フィス専用スリップピール

パンニーダー 手捏ねと器械捏ねを併用します

パンニーダー 手捏ねと器械捏ねを併用します

発酵器 生地の温度と湿度を管理します

発酵器 生地の温度と湿度を管理します


先生情報

三村 美夕紀

三村 美夕紀
パンサークル主宰   大阪府出身

■先生のプロフィール

パン作りが好きな女性仲間が集まるサークルを主宰。
自宅工房には小型でプロ使用の道具を揃えています。
本格的なハード系パン作りを一緒に楽しみましょう♪
私が全力でサポートいたします(^^)v


■実績

大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師
◆ABC Cooking Studio 元パン講師
◆企業さま向け 親子パン教室開催
◆企業さまコラボ 手作りバーガーランチ

■保有資格

食品衛生責任者
◆JCQA認定コーヒーインストラクター3級

■出身料理学校・師範名

◆ABC Cooking Studioブレッドライセンス取得
◆レコールバンタン キャリアカレッジ ベーカリーエキスパートコース修了

教室詳細情報

■教室所在地

大阪府 堺市北区 長曾根町

■教室最寄り駅

地下鉄御堂筋線なかもず駅

■教室開始年

2018年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

三村 美夕紀


先生情報
三村 美夕紀
三村 美夕紀
パンサークル主宰   大阪府出身

パン作りが好きな女性仲間が集まるサークルを主宰。
自宅工房には小型でプロ使用の道具を揃えています。
本格的なハード系パン作りを一緒に楽しみましょう♪
私が全力でサポートいたします(^^)v


教室からのお知らせ

2019/8/19

バゲット【体験会】9月もやります!!
土日開催しますので、平日に来れない方は是非ご参加ください。
パンカフェも大好評いただいています♪
焼き立ての『蓮根チーズパン』をスープと一緒にお召し上がりください。
申し込みお待ちしています\(~o~)/

2019/8/11

休日開催のバゲット【体験会】大好評でした♪
皆さま、口を揃えて「クープが苦手・・・」と仰いますが
ちゃんとクープ開きましたよ\(~o~)/
パンカフェランチの「カルツォーネ」も美味しいと好評!!
8月限定のランチメニューです。
平日開催の空席あります。水曜日の都合が悪い方は、ご希望日をお問い合わせくださいね。こちらの都合良ければ、開催いたします。


ページのトップへ戻る