Salon de rouge(サロン ド ルージュ)のブログ

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最終更新日:2017/9/4

Salon de rouge(サロン ド ルージュ)(東京都世田谷区上馬)

世田谷 駒沢大学駅近くの少人数制、サロン風料理教室

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ルージュな食通信

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「ヨーグルトで広がるレシピ」
2013/5/29 6:30 UP
今月の出張料理教室では、ヨーグルトのお料理を少しご紹介しました。  明治のブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーンは今年の春頃に  発売されたもので、家庭で…続きを読む>>
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「ピーチパイン」
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先日、株式会社スギヨさんの「香り箱」のイベントに行ってきました。香り箱はかに風味かまぼこです。 http://www.sugiyo.co.jp/products…続きを読む>>
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2013/1/30 16:41 UP
昨日、三重県の井村屋さんの本社に行ってきました。三重は東京より暖かく感じました。いいお天気で、新幹線から綺麗に富士山も見えました。あずきバー工場 と、肉まん工場…続きを読む>>
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先生情報
川越 直子
クッキングアドバイザー 教室主催   東京都出身

一児のわんぱく坊主の母。料理講師歴25年。2007年に世田谷駒沢大学駅近くにサロン ド ルージュを開業。料理コンテストでは多々受賞。料理教室を開催する傍ら、雑誌、サイト等のレシピ掲載、企業のメニュー開発等多々手掛ける。
TVにも多々出演。
著書「ワインと料理のマリアージュ」


教室からのお知らせ

2013/12/22

来年2月のメニュー掲載しました。春の食材を使い、普段にも役立つおもてなしにもなるオリジナルメニューをご紹介。料理の基本を大切にコツを伝授いたします。


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