【飾り巻き教室レポ】6月カエルとJSIA3級と・・

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最終更新日:2021/1/30

クッキングアトリエ「SAIRA(菜楽)」(東京都新宿区)

飾り巻きと野菜が美味しい料理教室☆JSIA3~1級、季節絵柄、旬の料理等、少人数で楽しく学べます♪

この教室のフォロワー:
58人
過去の予約人数:
101人

菜彩楽々~つる流暮らしの楽しみ方

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【飾り巻き教室レポ】6月カエルとJSIA3級と・・
2017/6/17 17:33 UP

・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』

「紫陽花にたわむれるケロケロカエルの巻き~~♪」

〓今日は、6月季節の飾り巻きレッスンでした。
上の写真は今日巻いた飾り巻き寿司です。
基本テクニックがふんだんに盛り込まれた
贅沢なレッスンです♪
なんて、自画自賛ですが・・、
この1セットを巻けますので、お得ですヨ~〓

〓受講された方は、飾り巻き初チャレンジ♪
不器用なので失敗するかもと思われていたそうですが、
すごくきれいにできてとっても喜んで下さいました。
受講生の方の作品、ハートの目が可愛い~〓
 
郷郷の話にも花が咲いた、楽しいひと時でした。
ヘルシー料理やエスニックにもチャレンジなさりたいとのこと、
これからもいろいろとご伝授させて頂けたら幸いです♪
お越し頂き、ありがとうございました〓

==========
〓あじさいとカエルのレッスン日程が残り少なくなりました。
>6月24日(土)10時半~、確定
>選択可能日は、20、27~30のいずれか2日です。
>JSIA認定3級2級講座や、料理との選択になります。
>詳細はこちらから
お申込みは前日までです、お見逃しなく~♪
==========

〓また、今週は、野菜ソムリエの講義や、JSIA3級認定講座もございました。


目標に向かってチャレンジされる方は
目がキラキラ輝いています〓
夢への一歩をほんの少しでもお手伝いさせて頂いたと思うと、
幸せな気持ちになります。
心から応援しています〓

夢がかないますように〓

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先生情報
つるさき ひろみ
つるさき ひろみ
レシピクリエイター/料理研究家   宮崎県出身

飾り巻きずしマスターインストラクター(JSIA)/野菜ソムリエ認定料理教室主宰。
創作料理コンテストで多数の受賞を経験し料理家へ。ワイン、チーズ、野菜ソムリエプロなど、食の資格多数。2005年より、野菜ソムリエ協会講師、及び、旬を楽しむ料理教室「クッキングアトリエSAIRA(菜楽)」主宰。企業のレシピ開発、地方自治体の町興し、地産地消や食育料理教室などに多数携わる。オリジナル寿司制作にも注力。


教室からのお知らせ

2020/3/7

現在、新コロナウイルス感染拡大で、各方面でイベントなどの自粛傾向にあり、SAIRAでも一部のレッスンを除き、延期などの対応を取らせて頂いております。一刻も早く収束しますことを願っております。

2018/12/16

「クッキングアトリエSAIRA」が『都内の飾り巻き寿司教室人気ランキング』3位にランクインしました。⇒ https://my-best.com/6123

2017/4/14

初めまして! クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』です。
~~
2005年より、神楽坂近くの自宅で、口コミのみの料理教室を主宰しています。
~~
2017年春より、クスパで料理教室内容のご紹介をさせて頂くことにしました。検索サイトなので皆さまのお目に届くのはまだ先のことかもしれませんが、お会いできるのを楽しみに準備を整えております。
~~
旬を楽しむレッスン満載です。
どうぞお気軽にお越しください♪


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