2~4人の少人数制の丁寧なレッスンで、お一人お一人、楽しくしっかりと学べます。
トマトジュース100%で仕込んだ夏にぴったりの爽やかな風味。製パン用サラダミックスを練りこみ、赤と緑がカラフルなイタリアンテイストの可愛いキューブパンです。試食はハムとチーズでサンドウィッチに。
人気ベーカリーでも定番のコーンパン。シロップを使うことで、優しい甘さのコーンが引き立つふわもちのパン生地になります。トッピングのバターが香り、外は香ばしく食事パンにぴったり。2種の仕上げも楽しみです。
トマトジュース100%で仕込んだ夏にぴったりの爽やかな風味。製パン用サラダミックスを練りこみ、赤と緑がカラフルなイタリアンテイストの可愛いキューブパンです。試食はハムとチーズでサンドウィッチに。
パン生地の上に絞ったクッキー生地が焼く時に流れ落ちて帽子のようにも見える可愛いパン。表面はほんのり甘くてサクサク、中はふんわり、焼きたてのスイートブールは格別の美味しさです。
夏になると多くのベーカリーで見かける組み合わせ。ホワイトチョコの甘さをアクセントに、レモンピールと紅茶の香りが爽やかに漂う焼き上がり。この時期、ぜひ作りたい夏らしいパンです。
人気ベーカリーでも定番のコーンパン。シロップを使うことで、優しい甘さのコーンが引き立つふわもちのパン生地になります。トッピングのバターが香り、外は香ばしく食事パンにぴったり。2種の仕上げも楽しみです。
パーティーなどで盛り上がりそうな見た目も楽しいツイストピザ。カットしねじる面白い成型です。中はもちっと、外は香ばしいピザ生地に手作りのミートソース、ピザチーズで耳まで美味しい皆大好きなピザです。
パーティーなどで盛り上がりそうな見た目も楽しいツイストピザ。カットしねじる面白い成型です。中はもちっと、外は香ばしいピザ生地に手作りのミートソース、ピザチーズで耳まで美味しい皆大好きなピザです。
インパクトのあるヒョウ柄パンをメッシュ型を使って焼き上げます。ココアなどで色を表現。一つとして同じ柄はない焼き上がりに切る時のワクワク感がたまりません。一部手ごねがあります。
おばあちゃんの家の縁台で、蚊取り線香を炊き、蛙や虫の声を聞きながら涼んだ懐かしいある夏の日をイメージして作りました。初心者さんでも楽しんで頂ける内容となっております。
ジャパンホームベーキングスクール 師範
20代後半から、いくつかのパン教室にてパン作りを学ぶ。
大手パン教室での勤務経験を活かし、2013年11月にパン教室をオープン。
2021/9/12