最終更新日:2024/1/10

発酵調味料と酵素玄米教室「糀とわたし。」（大阪府大阪市旭区千林）

糀を使った調味料を作りアレンジ料理を教える教室です

女性に必要なのは「血」。足りない血を補うクコの実を使った薬膳ソースを作り、高野豆腐で作る完全ベジタリアンバーグや薬膳スープ、湿を出すはとむぎごはんなど女性にうれしいランチです

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■開催場所	大阪府大阪市旭区千林 2-12-13 1階
■レッスンメニュー	高野豆腐のハンバーグ　クコソース添えエビと春雨のアジアンスープはとむぎショウガごはん黒糖蒸しパン
■レッスンの流れ	レシピ説明後実習形式です　約2時間後に試食です
■受講料	4,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル　筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開催7日前後のキャンセルは規定のキャンセル料をいただきます

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先生情報: こばやしゆき; 栄養士　薬膳料理研究家大阪府出身
短大卒業後ホテルやベーカリーでの実務経験を積み、女性が好きなことでイキイキできるようにと自宅での開業をスタート、13年自宅教室運営を経て、2019年5月に夜は日本酒の楽しめる糀専門店をオープン。
昼間はお店でも、食べられるレシピが、学べる料理教室をやっています

Martやkirariaへのレシピ提供なども行っています
栄養士資格・薬膳アドバイザー・食育指導士取得

2019/3/19

女性のための薬膳 高野豆腐のベジバーグランチ