最終更新日:2024/1/10

発酵調味料と酵素玄米教室「糀とわたし。」（大阪府大阪市旭区千林）

糀を使った調味料を作りアレンジ料理を教える教室です

女性に必要なのは「血」。足りない血を補うクコの実を使った薬膳ソースを作り、高野豆腐で作る完全ベジタリアンバーグや薬膳スープ、湿を出すはとむぎごはんなど女性にうれしいランチです

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	大阪府大阪市旭区千林 2-12-13 1階
■レッスンメニュー	高野豆腐のハンバーグ　クコソース添えエビと春雨のアジアンスープはとむぎショウガごはん黒糖蒸しパン
■レッスンの流れ	レシピ説明後実習形式です　約2時間後に試食です
■受講料	4,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル　筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開催7日前後のキャンセルは規定のキャンセル料をいただきます

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報: こばやしゆき; 栄養士　薬膳料理研究家大阪府出身
短大卒業後ホテルやベーカリーでの実務経験を積み、女性が好きなことでイキイキできるようにと自宅での開業をスタート、13年自宅教室運営を経て、2019年5月に夜は日本酒の楽しめる糀専門店をオープン。
昼間はお店でも、食べられるレシピが、学べる料理教室をやっています

Martやkirariaへのレシピ提供なども行っています
栄養士資格・薬膳アドバイザー・食育指導士取得