最終更新日:2024/1/10

発酵調味料と酵素玄米教室「糀とわたし。」（大阪府大阪市旭区千林）

糀を使った調味料を作りアレンジ料理を教える教室です

お酒のおつまみだけでなく、保存食にもなる燻製の簡単なつくりかたと、料理へのアレンジを教えます

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■開催場所	大阪府大阪市旭区千林 2-12-13 1階
■レッスンメニュー	燻製（ささみ、枝豆、チーズ、ベーコン、ししゃも、卵、イカ）アレンジ料理数品
■レッスンの流れ	レシピ読み上げ後実習形式です完成後試食をします
■受講料	5,000円
■定員	4名
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（振込みりそな銀行京阪京橋支店普通 0050715 こばやしゆき宛に）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開始7日前以降のキャンセルは規定のキャンセル料をいただきます連絡なしの無断キャンセルは今後一切の利用をお断りします

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先生情報: こばやしゆき; 栄養士　薬膳料理研究家大阪府出身
短大卒業後ホテルやベーカリーでの実務経験を積み、女性が好きなことでイキイキできるようにと自宅での開業をスタート、13年自宅教室運営を経て、2019年5月に夜は日本酒の楽しめる糀専門店をオープン。
昼間はお店でも、食べられるレシピが、学べる料理教室をやっています

Martやkirariaへのレシピ提供なども行っています
栄養士資格・薬膳アドバイザー・食育指導士取得

2019/3/19

初心者向け自家製燻製とアレンジレッスン