最終更新日:2024/1/10

発酵調味料と酵素玄米教室「糀とわたし。」（大阪府大阪市旭区千林）

糀を使った調味料を作りアレンジ料理を教える教室です

糀を使った発酵調味料の1つ、出し糀をつくりお手軽中華をまなびます

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■開催場所	大阪府大阪市旭区千林 2-12-13 1階
■レッスンメニュー	出し糀、豆板醤作りお手軽麻婆豆腐出し糀で棒棒鶏簡単味噌ラーメン葱油餅
■レッスンの流れ	レシピ説明後実習形式。
■受講料	6,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロンハンドタオル手提げ袋
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（振込み）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開催1週間前以降のキャンセルは規定によりキャンセル料をいただきます

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先生情報: こばやしゆき; 栄養士　薬膳料理研究家大阪府出身
短大卒業後ホテルやベーカリーでの実務経験を積み、女性が好きなことでイキイキできるようにと自宅での開業をスタート、13年自宅教室運営を経て、2019年5月に夜は日本酒の楽しめる糀専門店をオープン。
昼間はお店でも、食べられるレシピが、学べる料理教室をやっています

Martやkirariaへのレシピ提供なども行っています
栄養士資格・薬膳アドバイザー・食育指導士取得

2019/3/19

5つの発酵調味料活用講座 出し糀編