『手作り味噌レッスン』 (2019年9月21日...)開催 | 発酵調味料と酵素玄米教室「糀とわたし。」（大阪府大阪市旭区千林）の2019年9月レッスン情報

最終更新日:2024/1/10

発酵調味料と酵素玄米教室「糀とわたし。」（大阪府大阪市旭区千林）

糀を使った調味料を作りアレンジ料理を教える教室です

お店でも使っている手作りのお味噌は余計な味付けをしなくても素材の味が引き出されてとってもおいしいんです

レッスンでは2キロのお味噌を作ってもらい、持ち帰り
あとはお味噌のあうランチがあります

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■開催場所	大阪府大阪市旭区千林 2-12-13 1階
■レッスンメニュー	手作り味噌2キロみそまるつくりお味噌と、ごはんに合うメニューのレッスン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、お味噌づくりをします。みそまるをつくっている間、講師がデモンストレーション形式でごはんにあうおかずの紹介をします
■受講料	6,480円
■定員	6名
■持ち物	エプロンハンドタオル手提げ袋
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（振込み）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開催1週間前のキャンセルは規定によるキャンセル料が発生いたします

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先生情報: こばやしゆき; 栄養士　薬膳料理研究家大阪府出身
短大卒業後ホテルやベーカリーでの実務経験を積み、女性が好きなことでイキイキできるようにと自宅での開業をスタート、13年自宅教室運営を経て、2019年5月に夜は日本酒の楽しめる糀専門店をオープン。
昼間はお店でも、食べられるレシピが、学べる料理教室をやっています

Martやkirariaへのレシピ提供なども行っています
栄養士資格・薬膳アドバイザー・食育指導士取得

2019/3/19