天然酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」(兵庫県神戸市西区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2021/6/20

天然酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」(兵庫県神戸市西区)

神戸 西神中央駅近くの初心者から講師クラスまで学べる天然酵母パンとお菓子の教室です。

この教室のフォロワー:
86人
過去の予約人数:
202人

クチコミ詳細

けろっく

けろっくさん

パンは好きで自分で作りたいと思い、自分なりに何度か作ってみたのですが、うまくいかず教室に参加させていただきました。習ってみて、目からウロコなことばかりで、大変勉強になりました。自宅でも復習の意味でトライしてみたいと思います。楽しかったです。また、参加させていただきます。

ありがとうございました^_^
お家で何度も手ごねをされてるのがよくわかりましたよ。
いろいろご質問いただきとっても楽しいレッスンになりました。
また、よろしくお願いします。

奥野恵子

先生情報
奥野恵子
奥野恵子
料理研究家   兵庫県出身

HMクッキングにて講師資格を取得後、1998年より自宅にてパン教室を始める。
現在、パン・ケーキ・天然酵母・和菓子と簡単な家庭料理を教える。
過去にコープカルチャー明石にて4年半、2015年4月よりコープカルチャー西神南にてパンとケーキの講師を務める。
大阪ガス久キングスクール千里・神戸・京都にて特別レッスン講師を務める。


教室からのお知らせ

2021/5/27

7、8月レッスンについて
換気をしながらの室内の暑さやワクチン接種の状況等を考慮して、7、8月は休講とさせていただくことにしました。どうぞよろしくお願いします。

2021/5/5

6月レッスンについて
今回、初めてグルテンフリーの米粉成形パンをレッスンします。
酒種で香りをつけた美味しい米粉パンになったと思います。
パン作り初めての方も作りやすいように米粉材料をおつけしますのでお気軽にご参加ください。
ご試食はありません。持ち帰り用のランチボックスをご用意します。
追加日程等はご相談ください。

2021/3/28

5月のレッスン情報を公開しました!
〜酵母パンと酵母菓子とお料理のレッスン〜
①酒種の桜の花と春野菜のフォカッチャ2種
②レーズン酵母のミルクティーブレッド2種
③レモン酵母のオレンジケーキ
④発酵野菜と焼き豚
〜パンと和食のコラボレッスン〜
野菜ソムリエ上級プロの佐々木先生をお招きして酵母パンと和食のコラボレッスンを開催します❣️
知ってるようで知らないお野菜の食べ方、調理法を教えていただきましょう〜


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