神戸 西神中央駅近くの米粉と小麦の自家製酵母パンとお菓子の教室です。
国産オレンジのマーマレード美味しい〜
オレンジピールもついつい口に入れてしまう。
国産オレンジの皮は薄くて苦味も少なくほんとに美味しい。
何よりも無農薬で安心安全。
オレンジを4カットし、皮を包丁で剥く。
身の方をストウブ鍋に直接入れる。
皮は別の鍋で...
HMクッキングにて講師資格を取得後、1998年より自宅にてパン教室を始める。
現在、自家製酵母の小麦パンと酵母菓子、米粉パンと米粉菓子を教える。
過去にコープカルチャー明石にて4年半、コープカルチャー西神南にて5年余りパンとケーキの講師を務める。
大阪ガス久キングスクール千里・神戸・京都にて特別レッスン講師を務める。
2023/6/1