品数が多く作るのが大変なイメージのお節。品数を絞って見栄えよく手作りしてみませんか♪
大事な下準備から出汁についてもご案内いたしますよ♪
デモンストレーション→重箱につめるを実践していただきます
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料理教室で5年間、講師として勤務。
家庭料理・パン・ケーキコースの授業を担当。
東銀座にてパン教室「メルティーショコラ」をスタート。
その後、自宅に移し、ケーキ・料理コースもスタート。
「個人レッスン」「フリーレッスン」「メニューセレクト」を導入。
手軽でおいしい手作りの楽しさを伝えていけたらなと思っています。
企業主催イベント講師担当中。