Pain au mayu（埼玉県さいたま市浦和区岸町）のクチコミ詳細

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最終更新日:2025/5/7

Pain au mayu（埼玉県さいたま市浦和区岸町）

さいたま市の小さなパン教室＊身体に優しい低温長時間発酵で作るパン＊焼き立てパンランチもお楽しみに♪

この教室のフォロワー：
69人
過去の予約人数：
412人
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クチコミ詳細

hiromimi

hiromimiさん

2018/10/4 15:44:33

生徒3人で仲良く楽しく先生からも丁寧に教えて頂きました。幸せな時間を過ごしました。

ベーグルレッスンお疲れ様でした♡
プレーン・レモンティー＆オレンジピール・クランベリー＆ヘーゼルナッツ・ドライブルーベリー
4種類のお味、美味しく焼き上がりましたね。
ありがとうございました♡

MAYU

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赤と緑のリボンに包まれたかわいいシュトーレンが 2本できました。生地に入るみかんピールとレモンピールは先生が夏から仕込まれ、柑橘系のさわやかな風味と…続きを読む>>
投稿日時：2024/12/17 22:36

先生からの返信あり

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先生情報
MAYU
MAYU
パン講師／フードコーディネーター   東京都出身

国産小麦自然発酵種パン店「ルヴァン」に魅了され、オーナーの甲田氏と親交を深める。「ワインのある１２ヶ月」主宰の高橋雅子さんに大きな影響を受け、独学でパンを研究。
微量のイーストを使い低温長時間発酵させて作るパンの美味しさを追求し、改良に改良を重ね、オリジナルレシピで製パンを研究する日々。
レッスンでは焼き上がったパンを美味しく召し上がって頂く時間を大切にしており、特製ランチをお出ししています。

教室からのお知らせ

2025/5/8

昨日より、2025年6月中旬～10月中旬のレッスンのお申込を開始しております。
※レッスンは追加開催致しますので、お気軽にお問合せください。
※リクエストレッスンが反映されていない場合は、ご連絡頂けますと幸いです。
どうぞ宜しくお願い致します💕

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2025/4/29

2025年6月中旬～10月中旬のレッスン日程を公開しました。
お申込スタートは5月7日19時～とさせて頂きます。
※レッスン日程は追加開催致しますので、お気軽にお問合せください。
※リクエストレッスンが反映されていない場合は、ご連絡頂けますと幸いです。
どうぞ宜しくお願い致します🥰

▼ 続きを読む

2019/1/1

どのレッスンも単発でのご受講が可能です。
一度単発レッスンをご受講されたのち、途中でコースレッスンへの変更も可能です。
お気軽にご相談くださいね♡

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