初心者大歓迎！プロの料理人も通う講師歴16年のベテラン講師の料理教室
たかさん
2023/2/9 12:54:06
京子さん、昨日はありがとうございました。ずっと楽しみにしていた「京鴨レッスン」お腹も心も満たされました！！（朝食抜きで挑んで良かったです（笑））
特に「鴨マン」皮のモチモチ感と中の餡が美味しすぎて手が止まりませんでした。普段、家では難しい鴨料理ですが、このレシピなら再現できそうです。早速、試してみますね。また、よろしくお願いします！
たかこさん💛先日はお忙しい中、宝塚までありがとうございました。皮の扱い方、初めてとは思えない手つきでとてもお上手でした♪どのお料理も簡単にできるので、鴨ゲットしたらぜひチャレンジしてみてくださいね！来週お会いできるのを楽しみにしています。
先生からの返信あり
料理研究家/料理講師歴16年 PASCO、製薬会社、企業様と多数タイアップ、レシピ開発や考案などもしてます。
2023年星野リゾートトマムのメニュー化
～メディア出演～
朝日放送「おはよう朝日です」出演 2012年1月
ＦＭ宝塚出演 2011年12月
阪神情報誌「ぶんぶん」レシピ掲載 2012年１月
読売新聞 よみファ「春レシピ」掲載中
読売テレビ ほんわかテレビ 出演 2013年４月
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