天然酵母パン教室　mamapan＊studio（埼玉県さいたま市）の2022年3月レッスン情報

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最終更新日:2023/9/14

天然酵母パン教室　mamapan＊studio（埼玉県さいたま市）

ＪＲの駅より徒歩5分。季節の酵母を使って『パン屋さんのような』パンを焼きましょう。

この教室のフォロワー：
48人
過去の予約人数：
25人
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レッスン情報

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レッスン一覧
3月の予約可能レッスン
2022年 3月 2日 （水）

レーズン酵母ブリオッシュフィユテ

ブリオッシュのような卵とバターたっぷりの生地でバターを折り込んだデニッシュのようなパンを焼きましょう
レーズン酵母液種使用（補助的に微量saf）

フォロワー 1人
  • 受講料：5,500円（税込）
    3月 2日(水)　10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2022年 3月 5日 （土）

酒粕酵母レッスン

酒粕で冬に美味しい酵母が起こせます。その酵母を使って『ミニバゲット』『紅はるかのソフトブール』を焼きましょう

  • 受講料：5,500円（税込）
    3月 5日(土)　10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2022年 3月10日 （木）

レモンのパネトーネレッスン

天然酵母（ホシノ）のパネトーネレッスン。本来はイタリアのクリスマスのお菓子ですが、春らしくレモンなどを使って爽やかに。

  • 受講料：5,500円（税込）
    3月10日(木)　10:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名
2022年 3月16日 （水）

レモンのパネトーネレッスン

天然酵母（ホシノ）のパネトーネレッスン。本来はイタリアのクリスマスのお菓子ですが、春らしくレモンなどを使って爽やかに。

  • 受講料：5,500円（税込）
    3月16日(水)　10:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名
2022年 3月18日 （金）

ブリオッシュアテットゆず＆ほうれんそうのトルネード

天然酵母（ホシノ）のレッスン。過去メニューよりリクエストをいただき、ブリオッシュアテットゆずと、ほうれんそうとチーズのトルネード（ねじりパン）を作ります。どちらもソフトな食感でどなたにでも好まれるパンになっています

  • 受講料：5,000円（税込）
    3月18日(金)　10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2022年 3月24日 （木）

レーズン酵母バゲット＆ビスコッティレッスン

レーズン酵母の液種使用『バゲット』と『ビスコッティ』どちらも元種は起こさなくて良いので容易に取り組んでいただけると思います。過去メニューよりリクエストいただきました

  • 受講料：5,500円（税込）
    3月24日(木)　10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2022年 3月28日 （月）

ブリオッシュアテットゆず＆ほうれんそうのトルネード

天然酵母（ホシノ）のレッスン。過去メニューよりリクエストをいただき、ブリオッシュアテットゆずと、ほうれんそうとチーズのトルネード（ねじりパン）を作ります。どちらもソフトな食感でどなたにでも好まれるパンになっています

  • 受講料：5,000円（税込）
    3月28日(月)　10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名

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先生情報
chi-
北海道出身

辻調製パン科(通信教育課程）、天然酵母パン教室（ホシノコース・自家製酵母コース）を修了、認定試験合格し、2009年自宅でパン教室を開講しました。
現在はカルチャーセンターにて天然酵母パンクラスの講師も担当しています。


教室からのお知らせ

2023/9/14

10月以降のレッスンを掲載しました
10/9月祝に開催のナポリピッツァの会にあと１枠空きがあります
お子様とご一緒に、またはおひとりでのご参加も可能です
専用のピザ窯がついた広いキッチンでの開催です
ぜひご参加ください

また、他の通常レッスン・ドーナツレッスンはすでに満席となっております
キャンセル待ちも承ります。
ご希望のレッスンをフォローしていただくと、空きが出た時にお知らせが届きますのでご利用ください

▼ 続きを読む

2023/8/26

ワークショップ形式の特別レッスン
「ホップ種のバンズで本格バーガーをつくろう」
キャンセルが出たりでまだお席空きがあります
今回はいつもと違う広いイベントキッチンでの開催
私が菓子製造・販売の拠点としてお世話になっている「団地キッチン田島」オープン１周年記念ということで特別価格になっています
（キャンペーン中につき、¥400のクーポンもお出ししています: クスパ決済のみとなっています）
今回のワークショップは、どなたでもご参加いただけます
お申込みは8/29まで承っております

ぜひみなさんでバーガーランチを楽しみましょう！

▼ 続きを読む

2023/8/26

ワークショップ形式の特別レッスン
「ホップ種のバンズで本格バーガーをつくろう」
キャンセルが出たりでまだお席空きがあります
今回はいつもと違う広いイベントキッチンでの開催
私が菓子製造・販売の拠点としてお世話になっている「団地キッチン田島」オープン１周年記念ということで特別価格になっています
（キャンペーン中につき、¥400のクーポンもお出ししています）
今回のワークショップは、どなたでもご参加いただけます
お申込みは8/29まで承っております

ぜひみなさんでバーガーランチを楽しみましょう！

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