『【オンライン】マカロンマスターコース第５期生　＜第２回＞』 (2020年12月3日...)開催 | Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール（東京都町田市）の2020年12月レッスン情報

最終更新日:2023/5/22

Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール（東京都町田市）

プロのようなオリジナルのケーキをオンラインで★資格の取れるマカロンマスタコースと、究極のカヌレコース

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【オンライン】マカロンマスターコース第５期生　＜第２回＞

マカロンマスターコース（認定講座）は、全５回のレッスン。
最後のディプロマ試験後は、この講座でレッスンすることが出来る認定講座です。
フレンチメレンゲ、イタリアンメレンゲ、スイスメレンゲの　３製法を学ぶことが出来ます。
最後はプチガトーや、プラリネのスティックマカロン（ヘーゼルナッツパウダーのマカロン）なども学べます。
ディプロム取得後は、永年サポート付き。
マカロンを自信をもってプレゼントできるようになりましょう！

■レッスン開催日時

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2020
12/ 3(木) 10:00〜12:00
満席

■使用ツール	ライブ受講を希望☞インスタグラムのライブにて。 YouTube動画受講のみを希望☞YouTubeにて限定公開動画リンクを配布。（期限なしでずっと視聴できます！）ライブ受講の方にもYouTubeリンクは差し上げますので、ライブに参加してもしなくても、途中まででもあとからでももちろんOKです！携帯でもYouTubeを見られます。スマホがひとつあればお申し込できます。
■レッスンメニュー	マカロンマスターコースの第２回は、イタリアンメレンゲを使ったマカロン。120℃近いシロップを卵白に入れて泡立てていきます。このメレンゲの状態ひとつで、マカロンが成功するか、失敗するかが決まります。そのコツを学び、ご自分のオーブンで成功するまでサポートします。クリームのテーマは≪バタークリーム≫　３種類のクリームを作り学びます。とても軽くて美味いクリームです！＜あまおう苺（またはラズベリー）、柚子、珈琲キャラメル＞の３種。【マカロンのフィリングのバリエーション】のレジュメもお配りいたします。プラス２０００円でお見本付きにもできます。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	BASEショップからお申込み＆お振込み確認後、レシピを送付、視聴専用のインスタグラムのアカウントをお知らせます。フォロー下さい。その後、ライブ参加＆YouTube動画視聴となります。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	30名
■用意するもの	パソコン、または　携帯電話
■備考	レッスン後のサポート・質問・相談は、ずっと無料です！！（そのレシピに限ります）公式LINEからのやりとりになりますので、LINEでお友達になって頂くことが必要となります。（そちらが不可能の場合は、サポートが受けられませんのでご了承くださいませ）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: いなむら　純子; ル・プティ・プレジール主宰／お菓子研究家神奈川県出身
横浜国立大学経営学部卒。某専門商社で通関士として働く。退職後、仏パリに渡る。パリの『リッツ』でディプロムを取得し、有名パティスリー数店にて働く。帰国後、2003年お菓子教室『Le Petit Plaisir』（ル・プティ・プレジール）を主宰（15年目）。カルチャースクール講師、百貨店等でのイベント講師、企業へのレシピの提供など精力的に活動。
著書「わたしにもできるお菓子づくり」（六耀社）