『【オンライン】とろけるリンゴのタルト・タタンレッスン』 (2020年10月29日...)開催 | Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール（東京都町田市）の2020年10月レッスン情報

最終更新日:2023/5/22

Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール（東京都町田市）

プロのようなオリジナルのケーキをオンラインで★資格の取れるマカロンマスタコースと、究極のカヌレコース

この教室のフォロワー：: 129人
過去の予約人数：: 300人

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【オンライン】とろけるリンゴのタルト・タタンレッスン

レッスンフォロワー2人

タルト・タタンは、紅玉リンゴをぎゅぎゅっと詰めて、じっくりキャラメル焼きしたもの。
ぐっと美味しさが凝縮されたリンゴは、とろりと柔らかく口の中でとろけます！　さくほろのブリゼ生地を下に敷いて焼きます。小さく焼くことで焼き時間を短く、簡単に美味しく作ります！（大きくも作れますのでそちらもご紹介します）焼き立ての美味しさは格別！！紅玉の季節に毎年、是非作ってみて下さい。

10月28日10時～インスタライブにて
10月29日夕方～YouTube限定公開動画リンク配布

どちらもお申込みの方には参加・受取り資格があります。
料金は同じです！
バニラアイスを添えて、好みでシナモンをたっぷりかけて頂くと美味しいですよ。

■レッスン開催日時

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■使用ツール	当日見れる方は、インスタライブにて視聴。好きなタイミングで見る方は、YouTube動画にて視聴。どちらもお申込みの方にはお配りします。料金は変わりません。 YouTube限定公開動画は、永久に復習の度に！お使いください。公式ラインアカウントでの、チャット機能でずーっと質問・相談は無料です！！（このレシピに限ります）
■レッスンメニュー	タルト・タタンは、紅玉リンゴをぎゅぎゅっと詰めて、じっくりキャラメル焼きしたもの。火を入れることでぐっと美味しさが凝縮されたリンゴは、とろりと柔らかく、口の中でとろけます！　さくほろのブリゼ生地を下に敷いて焼きます。ハートのシリコン型を使いますが、こちらは無くてもできます。ココットや、マフィン型などを使っても。大きく焼くのもいいですが、焼き時間が長くなります。また焼きたてが美味しいことから、こんな風に一人ずつのポーションで焼くのがお勧め！紅玉の季節に毎年、是非作ってみて下さい！バニラアイスを添えて、好みでシナモンをたっぷりかけて頂くと美味しいですよ。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	お申し込み後、視聴専用のインスタをフォローしていただき、当日まで道具や材料の説明、質問など皆さんで共有。レッッスン内容の説明後、デモストレーション、出来上がったケーキのスタイリングをお見せします。
■受講料	2,500円（税込）
■定員	15名
■用意するもの	PC,もしくは、スマートフォンがあればOKです。
■備考	◆オンラインレッスンの仕組みはこちらから https://ameblo.jp/lepetitplaisir/entry-12599420160.html ◆オンラインレッスンよくある質問はこちらから https://ameblo.jp/lepetitplaisir/entry-12596010022.html
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先生情報: いなむら　純子; ル・プティ・プレジール主宰／お菓子研究家神奈川県出身
横浜国立大学経営学部卒。某専門商社で通関士として働く。退職後、仏パリに渡る。パリの『リッツ』でディプロムを取得し、有名パティスリー数店にて働く。帰国後、2003年お菓子教室『Le Petit Plaisir』（ル・プティ・プレジール）を主宰（15年目）。カルチャースクール講師、百貨店等でのイベント講師、企業へのレシピの提供など精力的に活動。
著書「わたしにもできるお菓子づくり」（六耀社）