パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）のレッスン情報一覧（76ページ目）

梅仕事、全3工程中の第2工程です。
梅の紫蘇漬け＆紫蘇ジュース作りをして、作業後のおやつに梅酵母カンパーニュを梅ジャムと共にお楽しみいただきます。
出来上がった紫蘇ジュースはお持ち帰り後、ご自宅でもお楽しみください。

レッスン内容：

その他

パン・ド・ミを使い、「フルーツサンド」と「グリルドチキンと野菜のサンドイッチ」を作ります。
美味しいクリームの作り方や、断面がきれいに見える挟み方、カット方法等のポイントをお伝えしますので、カッコイイサンドイッチを作れるようになりましょう！
サンドイッチにはこちらでご用意したパンを使いますが、別途、パン・ド・ミを手ごねして、焼成まで行います。
ランチにはシンプルで美味しいメニューをご紹介。
デザートは、見栄えするのに簡単なパヴロヴァのアレンジ。ポイントとなるサクサクメレンゲも是非覚えていただきたいレシピです。
ぴったりなメニューです。
　※赤羽のプライベートサロンでの開催です。
　※当教室にご入会いただいている方のみお申し込みいただけます
　※通常レッスンと違ってお酒が出ます。美味しいチーズも出ます。
　※終了時間が大幅にオーバーすることが考えられますので、お時間に余裕を持っていいただけますと幸いです。

レッスン内容：

パン

「魚介で初夏のイタリアン」をテーマに、パン、前菜、手打ちパスタ、メイン、デザートまで仕上げます。また、イタリア版パン・ド・カンパーニュの“パーネ・カフォーネ”は、手ごねから焼き上げまで各自行います。
　※武蔵野市桜堤のl'Atelier de Nature での開催となります。

レッスン内容：

パン

チーズときのこを 天然酵母仕込みの全粒粉生地で包んだパン。上質チーズの旨みときのこの香りがなんとも幸せ。
簡単で美味しいお食事とデザートも一緒に作って食べて楽しみましょう！
※武蔵野市桜堤のアトリエ“l'Atelier de Nature”での開催となります

レッスン内容：

パン

“アペリティフパーティー”をテーマに、おつまみパンやお料理をご紹介。簡単なものをちょっとずついろいろ作るので、ホームパーティーにお役立ち。旬の食材をたっぷり使った夏メニューです。

レッスン内容：

パン

自家製天然酵母で仕込んだリュスティック生地に、ソーセージとコルニッションピクルスを入れて焼き上げます。旬の素材を使ったお食事もご用意してお待ちしています。

レッスン内容：

パン

赤ワインをたっぷり使った自家製酵母生地に、クランベリーとレーズン、クルミを贅沢に混ぜ込んだカンパーニュを焼き上げます。旬の素材を使った冬らしいランチもお楽しみいただきます。

レッスン内容：

パン

雑穀がたっぷり入った天然酵母パンを焼き上げます。しっとりもっちり、噛みしめるほどに甘みを感じる滋味深いお食事パンです。
また、寒い季節にぴったりなほっこりレシピでランチと焼き菓子も作ります。
一緒に手仕事して、一緒に食べて楽しみましょう！
　※武蔵野市桜堤のアトリエでの開催となります

レッスン内容：

パン

ほかほか湯気が目にも美味しい肉まんを作ります。
お料理は、スープとよだれ鶏と杏仁豆腐。お店の様な仕上がりをご自宅でも作りやすいようにアレンジしたレシピをご紹介します。
一度マスターすれば一生の財産となるメニューです。是非ご参加くださいませ。
みんなで楽しく作って沢山食べましょう～！

レッスン内容：

パン

バターとマロングラッセたっぷりなデニッシュブレッドを作ります。ちょっと手間のかかる折込み生地ですが、その価値アリ！栗好きの方はぜひ！
ランチはクリスマスっぽくローストチキンを。シンプルで美味しい野菜の前菜やキラキラジュレも作ります。
スプマンテで乾杯して、美味しく楽しい時間を一緒に過ごしましょう！
　※赤羽のプライベートサロンでの開催です。
　※当教室にご入会いただいている方のみお申し込みいただけます
　※終了時間が大幅にオーバーすることが考えられますので、お時間に余裕を持っていいただけますと幸いです。

レッスン内容：

パン