パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）の2026年4月レッスン情報

パンをくり抜いてサンドイッチを作り、再び中に戻した「パン・シュルプリーズ」を作ります。ピクニックやパーティーにもピッタリです。旬の食材をたっぷり使ったお食事もご用意してお待ちしております。
　※武蔵野市桜堤のアトリエ兼店舗での開催となります

ライ麦粉で起こした自家培養酵母、サワードゥスターターを使って仕込んだ、ほんのり酸味のある滋味深いシンプルな食事パンを焼き上げます。美味しい粉のポテンシャルを最大限に引き出した、毎日でも食べたくなるパンです。
お食事は、フランスの伝統料理を作ってワインで乾杯！
食後はピスタチオ入りのチョコパウンドケーキも楽しみましょう！

ライ麦粉が70％入った風味の良い食事パン“パン・ド・セーグル”を焼き上げます。また、季節の素材を使った簡単で美味しいお料理もご紹介します。春の空気を楽しみながらワインで乾杯しましょう！

もっちりフォカッチャ生地に季節の野菜をたっぷり乗せて、彩りよく焼き上げます。
簡単で美味しいイタリアンと旬の果物を使った焼き菓子も作ります。
旬の味覚を楽しみましょう！
　※赤羽のプライベートサロンでの開催です。
　※当教室にご入会いただいている方のみお申し込みいただけます。

パンをくり抜いてサンドイッチを作り、再び中に戻した「パン・シュルプリーズ」を作ります。ピクニックやパーティーにもピッタリです。旬の食材をたっぷり使ったお食事もご用意してお待ちしております。
　※武蔵野市桜堤のアトリエ兼店舗での開催となります

ライ麦全粒粉や国産小麦粉を使った天然酵母生地をベースに、たっぷりの種(ひまわり、亜麻仁、ゴマ、オーツ麦等)を加えた、香ばしく栄養価の高いパン。日々の糧として毎日でも食べたくなるような、体に馴染む美味しさです。
時間はかかるけれども手間はそんなにかからないお料理や、デザートも作ります。

艶やかで大きな気泡ともっちりとしたクラムが特徴のチャバタ。ローズマリーの香りが食欲そそる、シンプルでとても美味しいパンです。
春になってニョキニョキ伸びてきた、ベランダの摘みたてフレッシュローズマリーで仕込みます。
旬の食材をふんだんに使った春らしいお料理もご用意してお待ちしています。

もっちりフォカッチャ生地に季節の野菜をたっぷり乗せて、彩りよく焼き上げます。
簡単で美味しいイタリアンと旬の果物を使った焼き菓子も作ります。
旬の味覚を楽しみましょう！

むちむちベーグルを手ごねで作り、サンドイッチに仕上げます。
またチョコマーブルブレッドは、クーベルチュールチョコを使ってチョコシートも手作り。秘密のテクニックを使いながら、簡単に綺麗な層を作ります。
季節感のあるスープやデザートも作り、みんなで楽しくランチでいただきましょう！
　※武蔵野市桜堤のアトリエ兼店舗、l'Atelier de Nature での開催となります。

テーマはピンク！
ピンク色で甘酸っぱいラズベリークリームパンを、スタイリッシュなキューブ型で仕上げます。
またランチでは、ビーツやベリーやチェリー等、鮮やか色を活かしたメニューをご紹介。
華のあるメニューは、おもてなしにもぴったりです。