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最終更新日:2019/5/23

幸菜庵 茶懐石料理教室 和菓子教室(東京都江東区)

大人可愛いおしゃれな茶懐石料理教室、和菓子教室。豊洲直送、活魚と旬の安全食材を豊富に調理します。

この教室のファン:
57人
過去の予約人数:
49人

レッスン情報


茶席の和菓子 体験レッスン!

「小倉求肥寒(寒天)」と「紫陽花(干菓子二種)」です。
オリジナルのあずきの冷たい菓子と二種の生地で
彩り豊かに紫陽花のお花を作ります!
二種類実習します ♪

茶席の和菓子 体験レッスン!

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 江東区 白河
■レッスンメニュー 6月は冷たいあずき菓子の
「小倉求肥寒(寒天)」と
紫色のぼかしがきれいな
「紫陽花(干菓子二種)」の
ディプロマコースのような
実習です。
それぞれ3個の6個以上のお持ち帰り 💕
出来たての試食もどうぞ!
■レッスン内容 和菓子
■レッスンの流れ レシピの説明 → 軽量から生地作り成形 → 完成 → 試食。出来たてをお茶と一緒に → お片付け。和菓子お持ち帰り。少人数のレッスンで講師から直接指導。
■受講料 6,000円
■定員 6名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具。和菓子お持ち帰り容器。
髪の長い方は一束にまとめていただきます。
■支払方法 完全前払い制です。お申し込み時にお振り込み先をお知らせします。
■キャンセルポリシー ご入金後は理由の如何に関わらず変更、払い戻しは致しませんので
予めご了承下さい。j
あらかじめ、ご了承願います。

■全レッスン開催日時

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先生情報
三ッ山 幸子
三ッ山 幸子
茶懐石料理研究家 懐石料理マナー講師    東京都出身

牡牛座 血液型O型 茶懐石料理教室・和菓子教室「幸菜庵」主催。
講談社、サンリオ出版にて編集企画。調理器具メーカーの商品企画、料理制作。料理研究家として数々の料理ページを担当。幸菜庵を主催。94年より精進料理、菓子講座開講。97年より茶懐石料理教室、和菓子教室開講。プランタン銀座エコールプランタン講師。懐石料理マナー講習開講。裏千家茶道準教授。


教室からのお知らせ

2019/5/23

7月の茶懐石料理教室の 体験スケジュールをアップ!水曜日クラスが増設しました。新作和菓子のブログも更新中!😊ぜひご覧ください。お早めのご連絡をお待ちしてます♫

2019/4/16

5月6月の茶席の和菓子教室の体験スケジュールをアップ!写真でご紹介できないディプロマコースのような内容です。教室で実習した生徒さん作品も更新中!😊ぜひご覧ください。お早めのご連絡をお待ちしてます♫

2019/1/25

ブログが新しくなりました。お仕事やカフェの和菓子や最近思う事なども、、、。
ぜひ、フォローしてくださいませ。宜しくお願い致します。


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