幸菜庵 茶懐石料理教室 和菓子教室(東京都江東区)の2017年12月レッスン情報

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最終更新日:2023/12/27

幸菜庵 茶懐石料理教室 和菓子教室(東京都江東区)

茶事のおもてなしはおしゃれな茶懐石料理と和菓子で。アイデア調理と実習が評判。豊洲直送、旬の魚と和素材

この教室のフォロワー:
94人
過去の予約人数:
70人

レッスン情報

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レッスン一覧
12月の予約可能レッスン
201712 1日 (金)

茶事のための茶懐石料理のフルコース料理です。
お刺身や野菜の切り方から盛りつけ、茶事の主菓子作りまで実習します。

  • 12月 1日(金) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:10名
201712 2日 (土)

茶事のための茶懐石料理のフルコース料理です。
お刺身や野菜の切り方から盛りつけ、茶事の主菓子作りまで実習します。

  • 12月 2日(土) 10:30〜14:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:10名

茶席で使う主菓子を実習します ♪
茶席の和菓子教室3ヶ月コースのご入会検討中の方は
まずはレギュラークラスに体験レッスンしてみてください♡

  • 12月 2日(土) 15:00〜17:30
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:6名
201712 3日 (日)

初釜の和菓子のはなびら餅を実習します ♪
ごぼうと味噌あんにふっくらお餅、
羽二重餅の本格的なはなびら餅作りを
お楽しみください。
再参加の方も大歓迎です♡

  • 12月 3日(日) 15:00〜17:30
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:6名

茶事のための茶懐石料理のフルコース料理です。
お刺身や野菜の切り方から盛りつけ、茶事の主菓子作りまで実習します。

  • 12月 3日(日) 10:30〜14:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:10名
201712 7日 (木)

干支の和菓子を2種類実習します ♪
華やかで可愛らしい和菓子をお楽しみください♡
写真は今年のトリの和菓子です。

  • 12月 7日(木) 13:30〜16:00
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:6名

茶席で使う主菓子を実習します ♪
茶席の和菓子教室3ヶ月コースのご入会検討中の方は
まずはレギュラークラスに体験レッスンしてみてください♡

  • 12月 7日(木) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:6名
20171210日 (日)

干支の和菓子を2種類実習します ♪
華やかで可愛らしい和菓子をお楽しみください♡
写真は今年のトリの和菓子です。

  • 12月10日(日) 13:30〜16:00
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:6名
20171216日 (土)

初心者を対象にした茶懐石料理の講義と調理実習、頂き方の集中講座です。
10月~12月まで月一回、ご参加ください。
漆器の取り扱い、洗い方や保存法。実習後いただきながらマナー講習。

  • 12月16日(土) 10:30〜14:00
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:10名
先生情報
三ッ山 幸子
三ッ山 幸子
茶懐石料理研究家 懐石料理マナー講師    東京都出身

茶懐石料理教室・和菓子教室「幸菜庵」主催。2020年参加生徒さまは延べ1万人を超えました。YOUTUBE「こうさいあんチャンネル」発信 講談社、サンリオ出版にて編集企画。調理器具メーカーの商品企画、料理制作、数々の料理ページを担当。プランタン銀座エコールプランタン講師。懐石料理マナー講習開講。裏千家茶道准教授。


教室からのお知らせ

2023/12/26

1月「はなびら餅 1dayレッスン」募集中です。お席が少ないのでお早めにご連絡くださいませ(^^)/お待ちしております。


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