パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2021/5/16

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)

パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。

この教室のフォロワー:
212人
過去の予約人数:
508人

クチコミ詳細

リミット

リミットさん

とても素敵なムースケーキ授業でした、手作り最高に、美味しかったです、58歳の、私が子供の様に、心おどりました、イチゴいい匂いです 家族も大喜びです、先生の、指導ほ、本当に、分かりやすく、丁寧でした! 今度は、ティラミス授業楽しみです。ありがとうございました。

リミットさん、コメントどうもありがとうございます♪
心躍っている姿、とても伝わってきました!
ワクワクした姿が、とても可愛らしかったです♡
楽しい!!と、思っていただけるレッスンを、これからもできるように頑張ろう!!と、思いました。
そういった気持ちにさせていただき、どうもありがとうございます♪

ユーザー

この教室のその他クチコミ

どうやって作るんだろう、難しそうと思っていたフレジエが、先生のゴールまでの導きのおかげで、完成しました♡バタークリームの薔薇絞りも丁寧に教えてもらい得…続きを読む>>
投稿日時:2021/5/9 15:03

先生からの返信あり

カシスを、たっぷり使ったムースを勉強出来ました。 すごーくふぁふぁで、口のなかで、甘味と酸味と、とろける、ふぁふぁ、ムースケーキも、最高でした! …続きを読む>>
投稿日時:2021/4/13 0:49

先生からの返信あり

初めて和菓子に接しました。とても楽しく先生も親切でずっと褒めてくださって良かったです!また行きたいと思います。続きを読む>>
投稿日時:2021/4/2 1:01

先生からの返信あり

先生情報
岩田 知子
パティシエ・料理研究科(パン・ケーキ)   東京都出身

中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!


教室からのお知らせ

2021/5/3

5月のお勧めパン決定です!

*コロッケロール
講師デモ→実習→試食:6個作成、お持ち帰り♪
惣菜パン生地を手ごねします。
コロッケを包み、焼成します。

*お好み焼きパン
講師デモ→実習→試食:6個作成、お持ち帰り♪
惣菜パン生地を手ごねします。
たっぷりキャベツを乗せ、焼成します。

*イーストドーナツ
講師デモ→実習→試食:6個作成、お持ち帰りです♪
ドーナツ生地を手ごねします。
リングとツイストの成形をして油で揚げます。

生イースト、天然酵母は+500円です。
お得な回数券⇒5回&10回もあります!
マンスリーチケット⇒12回分で、50,000円です。

ご予約お待ちしております。

2021/5/3

5月のお勧めお菓子決定♪
レッスン写真風景に写真アップしてます!覗いてみてください♪

*練り切り~枇杷&薔薇~
講師デモ→実習→試食:各3個作り、計6個お持ち帰り
練り切り餡の作り方、色付けの仕方で、美味しい綺麗な練り切りの作り方が学べます!

*グレープフルーツのシャルロット
講師デモ→実習→試食:5号1台作成、持ち帰り
フィンガー状のビスキュイ&ババロアを作り、グレープフルーツを乗せ、仕上げます。

*イタリアンロール
講師デモ→実習→試食:20㎝1本作成、持ち帰り
ビスキュイスポンジに、マスカルポーネを使用したクリーム、苺、バナナ、キウイを巻き、ラッピング!
ご予約お待ちしております♪

2021/5/1

緊急事態宣言により、5月1日㈯~20時までのレッスンとさせていただきます。

★3密を避ける!レッスン対応とお願い★

生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。

2021年は当分の間、2名様までのレッスンにしております。

それでも不安だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。

今までは、レッスン料+かつちまレッスンチケット1枚でしたが、希望の方は、レッスン料+2000円でマンツーマンレッスン致します。

具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
その場合は、どこかで振り替えレッスンをご用意致します。

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します🙇


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